母猪氨基酸营养代谢的研究新进展.pdfVIP

母猪氨基酸营养代谢研究新进展‘ 蒋宗勇 马现永林映才 (广东省农业科学院畜牧研究所，广东省动物育种与营养公共实验室， 广州510640) 摘要母猪鞘氨酸的营养研究已经十分清楚．近年来母猪其他氨基酸的营养研究有一些新进展，尤其是在 营养代谢方面，精氨酸代谢为一氧化氮、多胺等时妊娠母猪、泌乳母猪发挥十分重要作用，此外。脯氨酸、谷 氨酰脐、支链氧基酸等在母猪整个营养代谢过程中发挥重要作用。奉文综述了精氨酸、脯氨酸、各氨酰胺和支 链氨基酸在妊士臣母猪、泌乳母猪中的代谢及营养生理作用。 关键词母猪精氨酸脯氧酸谷氨酰胺支链氨基酸 随着人们对母猪生产要求的不断提高，现代高产母猪表现为产仔数多、泌乳量增加、采食量多、 仔猪出生体重高等特点，因此对母猪的营养需要也提出了更高的要求。近几年有关母猪对氨基酸营养 代谢及需要量的研究较多，赖氨酸作为母猪第一限制性氨基酸。其营养需要量的研究已经十分清楚， 精氨酸、脯氨酸、谷氨酸／谷氨酰胺、支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸与缬氨酸)等在母猪中有一些 新的研究进展，这些氨基酸对母猪具有特殊的营养生理意义，本文就其在母猪体内的营养代谢及其营 养生理作用作一综述。