第三章细胞的结构.docVIP

第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分： 1、主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％） 2、实验——制备细胞膜的方法：红细胞吸水涨破法 二、细胞膜的功能： 1、将细胞与外界环境分隔开 2、控制物质进出细胞 3、进行细胞间的信息交流 植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。 第二节 细胞器——系统内的分工合作 一、相关概念： 1、细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。 2、细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。 3、细胞器：细胞内的各种亚细胞结构的总称。 二、分离各种细胞器的方法——差速离心法： 三、八大细胞器的比较： 1、线粒体：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”。 2、叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡