高速逆流色谱分离提取天然产物技术研究进展.pdfVIP

※专题论述 食品科学 2008, Vol. 29, No. 02 461 高速逆流色谱分离提取天然产物技术研究进展 1,2 1 1 1 高荫榆 ，魏 强 ，范青生 ，陈秀霞 (1.南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室，江西 南昌 ；330047 2.生物质转化教育部工程研究中心，江西 南昌 330047) 摘 要：高速逆流色谱是最近20多年发展起来的一项液-液分配技术，由于其具有不需任何固态支撑的特点，在 分离提取天然产物方面具有很多优势，因此被广泛应用。本文介绍了高速逆流色谱的原理和特点，对其分离提取 天然产物有效成分的应用及其进展进行了综述。 关键词：高速逆流色谱；天然产物；分离提取 1,2 1 1 1 GAO Yin-yu，WEI Qiang，FAN Qing-sheng，CHEN Xiu-xia a； Abstract： Key words：high-speed countercurrent chromatography；natural products；extraction 中图分类号：TS201.21 文献标识码：A 文章编号： 自从上世纪80年代初，美国Ito教授研制出了高速 HSCCC是一种基于液-液多级逆流萃取建立的色谱 逆流色谱(high-speed counter-current chromatography， 体系，它利用溶质在两种互不相溶的溶剂系统中分配系 HSCCC)，很快地HSCCC在生物化学、医药学、食品、 数的不同，从而实现分离。具体地说，就是HSCCC。 地质、农业、环境、材料、化工、海洋生物等众多 互不相溶的两相溶剂组成溶剂系统，依靠轻巧的聚 领域被广泛应用。因HSCCC可采用不同物化特性的溶 四氟乙烯蛇形管的方向性及特定的高速行星式旋转所产 剂体系和多样性的操作条件，具有较强的适应性，为 生的离心场作用，将两相溶剂固定于管中，分别充当 从复杂的天然产物粗制品中提取不同特性(如不同极性)的 固定相和流动相，由于样品中各溶质组分在两相中的分 [1] 有效成分提供了有利条件 ，因此在80年代后期， 配能力不同，故其在蛇形管中的移动速度也不同，因 HSCCC被大量用于天然产物化学成分的分析和制备分 [3] 而使样品组分得到分离 ，而且其分离效果较好。所以 离。所涉及的天然产物包括黄酮类、糖类、皂苷类、 HSCCC是属于分离比较完全的液液分配色谱。 生物碱类、葸醌类、多酚类、香豆素类、多肽，以 HSCCC技术不用任何固态支撑体，从而具有诸多 及蛋白质、多糖、细胞、抗生素、紫胶染料等生物 优点 ： [2] 大分子物质和稀有