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31 5 Vol. 31. No. 5
第 卷第 期 分析试验室
2012 5 Chinese Journal of Analysis Laboratory 20 12 - 5
年 月
- B1
高效液相色谱 串联质谱法测定山茶油中黄曲霉毒素
*
,
丁 明 钟冬莲
( , 311400 )
中国林业科学研究院亚热带林业研究所 富阳
: B1 -
摘 要 建立了山茶油中黄曲霉毒素 含量的高效液相色谱 串联质谱分析方
。 , B1
法 通过对前处理方法的优化 选择了甲醇和水作为山茶油中黄曲霉毒素
, , - ,
的提取溶剂 经免疫亲和柱富集浓缩后 采用高效液相色谱 串联质谱进行分析
C18 , (ESI + )
经 色谱柱分离 在电喷雾离子化正离子模式 及多反应监测模式
(MRM) , 。 ,
下进行测定 基质匹配标准溶液外标法定量 在优化条件下 该方法线
0. 4 ~ 6. 4 g / L , r2 > 0. 998 , 0. 026 g / kg ,
性范围为 μ 相关系数 最低检出限为 μ 在添
0. 008 ,0. 0 16 0. 032 g , 85. 9 % ~ 93. 8 % ;
加水平为 和 μ 时 方法回收率在 之间 相
1. 8% ~ 5. 0% 。 B1
对标准偏差为 方法可满足山茶油中黄曲霉毒素 的检测
要求。
: - ; ; B1
关键词 高效液相色谱 串联质谱 山茶油 黄曲霉毒素
中图分类号:O657. 63 文献标识码:A 文章编号:1000-0720 (2012)05-026-04
(Aspergillus flavus) 见, B1
黄曲霉毒素是黄曲霉 和 主要依据食品中黄曲霉毒素 的检测方法
(A . pamsiticus) [5]
寄生曲霉 产生的一组化学结构类 :
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