盐的未来_关于淮盐遗产保护与旅游发展结合的探讨.pdfVIP

喻学才 李常生 钟行明：盐的未来：关于淮盐遗产保护与旅游发展结合的探讨 ·37 · 喻学才 李常生 钟行明 连云港是我国著名的淮盐产地，其制盐历 始着手连云港淮盐文化生态产业园概念策划书 史有 4000 多年。4000 年来，这里积淀了丰富灿 的编制工作。这是一个难度很大的策划项目。据 烂的淮盐遗产，包括物质遗产和非物质遗产。 该公司下属专门负责本项目开发的公司负责人 但迄今为止，除了制盐工艺由古代的煮海为盐、 唐君在会上讲，对本项目感兴趣的规划单位有 30 晒海为盐发展到现在的塑苫制盐外，古代传承 余家和他联系过，见面后经交谈都未能继续下 下来的盐业遗产并没有很好地利用。在越来越 去，因为策划理念不符合他的期望。 重视遗产保护的时代环境中，江苏金桥盐业有 这个项目实际上是一个如何把淮盐遗产活 限公司顾永庚董事长和连云港市文化局赵鸣副 化为旅游产品的同时兼具遗产保护和旅游休闲 局长深感保护传承淮盐文化遗产的责任重大， 性质的项目。 率先提出建设淮盐文化生态产业园，借此保护 淮盐遗产的战略思路。 2010 年秋冬之交，受江苏金桥盐业有限公司 我国的盐业遗产丰富灿烂，但实际开发的并 的委托，我们南京金乌旅游咨询服务有限公司开 不是很多，真正成功的更少。下面对我国各类盐 ·38 · 业遗产保护开发的情况作个简略介绍。 激烈之世，亦应有长远的战略考虑，方能可持续 四川自贡市盐业历史博物馆。定位于保护井 发展。策划者认为，发展相关保养品、健康食品、 盐科技与文化遗产，属于传统型博物馆。近年来 饮用水、文化创意产品，将其布局在文化创意园 希望和旅游结合，向旅游景点转化，但因交通、 区是面向未来的一个明智选择。 区位、资源的性质决定他们很难在休闲娱乐方面 台盐目前的营销网站在台湾已有近百处， 激活产品。 或在百货公司设立专柜，或经营专卖店，很受 江苏盐城中国海盐博物馆及其附属水街。就 消费者欢迎。淮盐在中国大陆占有重要地位， 建筑格局和规模而言，可以说在海盐博物馆建设 更当发展类似的文化创意产品，迎接新的市场 方面已经比较齐全了。但缺憾是产品定位仍属于 趋势。 传统博物馆类型，没有游客参与互动和休闲娱乐 现代旅游者对文化遗产的接受更乐于一种 的空间。水街建筑尚可，但由于经营不善，人气 轻松的休闲旅游模式，因此，我们必须策划体验 不足，目前尚缺乏市场活力。 旅游的内容。惟将淮盐文化的产业创新推向日新 四川死海