生物化学 教学课件 作者 李玉白 主编 第6章 脂类代谢.ppt

尚辅网 尚辅网 ① 贮藏物质/能量物质: 脂肪是机体内代谢燃料的贮存形式，它在体内氧化可释放大量能量以供机体利用。 ② 提供给机体必需脂成分: （1）必需脂肪酸 亚油酸 亚麻酸 花生四烯酸 20碳脂肪酸 （2）生物活性物质 激素、胆固醇、维生素等。 ③生物体结构物质 （1）作为细胞膜的主要成分: 几乎细胞所含的磷 脂都集中在生物膜中，是生物膜 结构的基本组成成分。 （2）保护作用: 脂肪组织较为柔软，存在于各重 要的器官组织之间，使器官之间 减少摩擦，对器官起保护作用。 ④用作药物：卵磷脂、脑磷脂可用于肝病、神经衰 弱及动脉粥样硬化的治疗等。 脂类分类、分布、含量、生理功能 甘油三酸代谢 一、甘油三酯的合成代谢 1、 α-磷酸甘油的合成 甘油 ATP ADP α-磷酸甘油 二、甘油三酯的分解代谢 TG脂肪酶 DG脂肪酶 MG脂肪酶 TG ↘ FA DG ↘ FA MG ↘ FA 甘油 限速酶:TG脂肪酶,又称激素敏感脂肪酶 TG：甘油三酯 DG：甘油二酯 MG：甘油一酯 FA：脂肪酸 脂肪酸的氧化 1、FA的活化 FA + HSCOA ATP ﹀ AMP 脂酰COA ?脂肪酸的活性形式为脂酰COA 2、脂酰COA进入线粒体 肉毒碱携带 3、β-氧化 3. 脂肪酸的氧化分解（β-氧化） ① 脂肪酸的活化——脂酰CoA的生成 长链脂肪酸氧化前必须进行活化，活化在线粒体外进行。内质网和线粒体外膜上的脂酰CoA合成酶在ATP、CoASH、Mg2+存在条件下，催化脂肪酸活化，生成脂酰CoA。 ②脂酰CoA的穿膜（脂酰CoA进入线粒体） 脂肪酸活化在细胞液中进行，而催化脂肪酸氧化的酶系是在线粒体基质内，因此活化的脂酰CoA必须进入线粒体内才能代谢。 ③ 脂肪酸的β氧化 长链脂酰CoA的β氧化是在线粒体脂肪酸氧化酶系作用下进行的，每次氧化断去二碳单位的乙酰CoA，再经TCA循环完全氧化成二氧化碳和水，并释放大量能量。偶数碳原子的脂肪酸β氧化最终全部生成乙酰CoA。 脂酰CoA的β氧化反应过程如下： ?氧化的生化历程 酮体生成和利用过程归纳 乙酰乙酸 血 ↓ FA 乙酰COA 乙酰乙酸 酮 乙酰乙酰COA ↙ ↘ 体 ↓ β-羟丁酸 丙酮 乙酰COA ↓ TAC CO2+H2O 肝内 肝外 酮体代谢特点: 肝内生酮 肝外利用 生理意义: 酮体是肝输出能量的一种形式,为肝外组织提供可利用的能源。 酮体溶于水，分子小，能通过血脑屏障及肌肉毛细管壁。脑组织细胞不能氧化脂肪酸，但能利用酮体。长期饥饿，糖供应不足时，酮体可以代替葡萄糖，成为脑组织及肌肉的重要能源。 　在饥饿、糖供给不足或糖尿病这三种情况 下脂肪动员加强，酮体生成增加，超过肝外组 织氧化能力，“酮血症”、“酮尿症”。可引起酸 中