历史上的茶马古道是如何形成的？.docVIP

历史上的茶马古道是如何形成的？茶马世家? 紫娟文章编辑、配图、上传：茶马世家苏博 ??? 昔日驰名中外的贡品普洱茶，今日已经化作日常保健饮品飞入寻常百姓家。随着近年来的普洱热的兴盛，普洱茶已被越来越多的人所了解和喜欢，无人不晓普洱，无人不喝普洱。其中最为著名的就是茶马世家普洱茶，在云南众多普洱茶品牌中独具魅力，它独特的陈香透着自然的灵气，是在漫长时间的转化中逐渐生成的，品茶者必以平和之心耐心冲泡，方能尝到普洱的深沉滋味，才能领悟醇厚韵味中饱含着的茶马历史和茶道精髓。品饮茶马世家普洱茶，得到的不仅是健康，也是对心灵的洗礼，对历史积淀的触探，这也是茶马世家传播普洱文化，复兴茶马古道精神的真义所在。(茶马世家普洱茶拍摄：云南省西双版纳市勐海县格朗和乡---南糯山古茶园一景）?那么茶马古道到底是如何形成的呢？??? 思茅、临沧、西双版纳区域历史上的茶马古道，是随着茶的生产、运输、销售而兴起的。据光绪《普洱府志》载，普洱茶早在唐代就已行销西藏和西北地区。其卷十九《食货志》载：“昔洱古属银生府，则西蕃之用普茶，已自唐时。”??? 宋代时已开始有茶马市场，“以茶易马”。元代时茶叶已成为边疆各民族人民相互交易的重要商品。到明朝时，谢肇涮已在《滇略》中有“土庶所用，皆普茶也”的记载。万历年间，在普洱已设官管理茶叶贸易。据考，历史上普洱茶运销量号称10万担以上，清顺治十八年(1661年)，仅从普洱运销西藏的茶叶就有三万驮之多。清代中叶，清政府已在普洱府和思茅厅增设宫茶局，商人经营茶叶要向官万领取“茶引”(即执照)。雍正七年(1729年)，清政府在攸乐山设“攸乐同知”，统兵五百防守山寨，征收茶捐，当时每年约有马帮一千八驮运茶叶，然后转运普洱府加工精制。由于瘴疟流行，乾隆元年(1736年)，清政府将攸乐同知移往思茅，改称思茅同知，从此思茅又成了普洱与西双版纳之间的茶叶中转站，思茅也因“普茶远销”而繁荣起来。??? 从道光至光绪初年(1821—1876)，思茅城商旅云集，市场繁荣，“年有千余藏族商人到此，印度商旅驮运茶、胶(紫胶)者络绎于途”，滇南商道已成为一条“茶叶商道”，印度、缅甸、暹罗(泰国)、越南、老挝、柬埔寨各国，均有商人来往于西双版纳和思茅、普洱之间。这时期的普洱茶马古道异常兴盛。清人檀萃《滇海虞衡志》中云：“普茶，名重于天下，此滇之为产而资利赖者也，出昔洱所属六茶山：一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四日莽枝，五曰蛮砖，六曰曼撒，周八百里。入山作茶者，数十万人，茶客收买运于各处，每盈路，可谓大钱矣。”道光《普洱府志》载：“车里(景洪)为缅甸、南掌(老挝)、暹罗(泰国)之贡道，商旅通焉。威远(景谷)宁洱产盐(指磨黑)，思茅产茶，民之衣食资焉，客藉之商民于各属地或开垦田土，或通商贸易而流寓焉。”茶马古道之商旅络绎不绝，由此可见其盛况。??? 在思茅市的茶马古道，至今还有那柯里古道、茶庵古道等。“那柯里古道”是思茅至普洱之间，在今普洱县境内同心乡那柯里村的一条茶马古道。清光绪时，称那柯里塘，设兵6名，归中营左哨头司把总管辖。今还可见用人工打制的条石和砾石铺就的石道，路面宽1．4米，有石台阶盘旋而上，全长断续30公里。? “茶庵塘驿道”是普洱至磨黑以北到省城昆明，内地南下到思普区的一条古茶马驿道，在普洱县城东北12．5公里的茶庵塘坡头，海拔1960．米，是古代重要关哨讯塘之一。??? 清光绪年间，曾在此茶庵塘设兵5名驻守。明末清初，为了方便向京城进贡“普洱茶”，便由普洱到省城昆明修了一条“官道”，陆陆续续铺砌了一些不甚规则的方形、长形石头。这条道也就成了商旅行人骡马运输茶盐来往的交通要道。驿道在蜿蜒的群山峻岭之中，过去有一小寨人住在这茶庵塘道旁，除从事一点农业外，多数是设店卖茶卖饭，接待过往茶马古道的行人马帮的，因称茶庵寨子。茶庵塘因山高路险，故有“茶庵鸟道”之称，故亦成了清代“普洱郡八景”之一。现今还可看到宽约2米、断续长约5公里的茶马古道，石上已踏出2厘米深的马蹄印。??? 据研究发现普洱茶叶含有600多种天然营养元素，主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。尤其是茶多酚和有机锗含量极为丰富。茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。可以有效的清除自由基，抑制脂质过氧化作用，保护细胞不受损伤，维持其结构和机能代谢活动正常，因而具有显著的抗衰老、美容效果。??? 为了保证普洱茶的健康功效，茶马世家从种植、采摘、发酵、蒸压、加工、运输、仓储等严格遵循标准的一体化生产工艺流程，使茶马世家成为远离污染、无农药残留、无重金属、无添加剂的纯天然生态健康饮品，为大家提供最优质的普洱茶的同时，茶马世家也将致力于茶文化的传播、发扬中华千年茶道文化。??? 经国内外有关专家的临床实验证明，普洱茶