慢性肾脏病的饮食指导.ppt

？工作以来被病人问的问题 ？我打的药水是干什么用的 ？我为什么会得这个病 ？怎么样才能预防慢性肾脏病 ？我能吃点什么 ？我在平时生活中应该注意什么 慢性肾脏病合理饮食的重要性 1、延缓肾脏病进程，推迟开始血透的时间 2、改善营养状况，提高机体免疫力，提高生存率 3、减少体内毒素（肌酐、尿素氮） 减轻临床症状，改善生活质量 4、纠正各种代谢紊乱，减少并发症 慢性肾病的饮食原则 低盐 优质蛋白 低磷、高钙 富含维生素饮食 水肿患者限水 高钾患者低钾 避免辛辣刺激性食物 肾脏对人体的作用 生成尿液，排泄代谢产物，调节水电解质和酸碱平衡。 人体每分钟都在不停的进行着代谢，肾脏通过尿液将人体所产生的废物、不能吸收的物质、多余的水分、及一些毒素和药物排出体外。 慢性肾病的饮食原则 低盐 优质蛋白 低磷、高钙 富含维生素饮食 水肿患者限水 高钾患者低钾 患者：慢性肾脏病为什么要低盐（低钠）、限水？ 护士：肾脏功能受到损害，主要的表现为尿液的减少，人体内的多余水分、钾盐和钠盐不能及时排出体外。 就像一个水池，水龙头一直在放水进去，但是下水道堵了，水就满了，我们除了疏通下水道之外，还应该关小水龙头，这样才能使水不溢出水池。 饮食原则—低盐 每天的食盐摄入量为3g，相当于3-4颗黄豆的量。 饮食原则—低盐 减少酱油和味精的摄入。 （10ml的酱油里含2g