微生物 绪论(简).pptVIP

普通微生物学 华中农业大学生命科学技术学院 陈雯莉 wlchen@ Tel:微生物学国内主要刊物 微生物学杂志 中国微生物学会 辽宁省微生物学会 辽宁省微生物研究所 微生物学主要国际刊物  Archives of Microbiology Journal of Applied Microbiology  Journal of Basic Microbiology 绪论 了解微生物是什么？做什么？以及它们与人类的特殊关系（历史、现在与未来）。 明确微生物学作为一门独立学科在生命科学发展中的重要作用和地位（学习微生物学课程的重要性）。 展望微生物学的未来 一、微生物学的研究对象 微生物----所有形体微小，单细胞的或个体结构较为简单的多细胞的、甚至没有细胞结构的低等生物的通称。 微生物类群十分庞杂，包括： 不具细胞结构的病毒、类病毒、朊病毒 单细胞的立克次氏体、支原体、衣原体、细菌、放线菌 属于真菌的酵母菌与霉菌 单细胞藻类、原生动物等 巴斯德的贡献： 1、彻底否定了“自然发生”学说 巴斯德 自制了一个具有长而弯曲的曲颈瓶，其中装有有机物浸提液，经灭菌后瓶内一直保持无菌状态，有机物不腐败。 2、证实发酵是由微生物引起的 巴斯德证明了酒精发酵是由酵母菌引起的。乳酸发酵，醋酸发酵，丁酸发酵是