营养素常识幻灯片.ppt

*蛋白质*-生命基础（每天需60g） 1、蛋白质是构成人体细胞的主要成分。 2、占人体固体成分45%，占整个体重的20%。 3、胶原蛋白质总量的1/3。 4、从头发到指甲至皮肤到骨骼从血液到每一个细胞无不是蛋白质所组成。 5、一切生物的表现形式——蛋白质。 6、没有蛋白质就没有生命。 7、已知的蛋白质已有10万之多。 8、人体蛋白质系22种氨基酸所构成。 9、非必须氨基酸人体可以合成。 10、必须氨基酸必须从外部摄入。 11、蛋白质可调节体内水分电解质。 12、每日有30g参与更新组织。 13、充足的蛋白质，可以使你活力充沛，耐力持久，充满喜悦。 14、对付细菌和病毒（一是抗体，二是白血球）二者皆系蛋白质构成。 15、所有精力的产生都是酵素的作用。酵素的主要成分是蛋白质。 16、蛋白质缺乏，体内抗体、补体、白血球均会降低。 17、补充足够蛋白质，体内抗体数目猛增百倍。 18、蛋白质是否足够，请你自己照镜子看。 19、任何反常情绪：如厌倦、愁虑、焦躁、怨恨、恐惧、沮丧、不安、绝望或挫败等均可引发溃疡病，更容易大量损耗蛋白质。VB、VC、VE、钙、镁等营业素。 20、体况紧张蛋白质锐减135—150g，相当于70个大牛排或8升牛奶。 21、蛋白质损耗不及时补充，对身体十分有害。 22、补充蛋白质首先应选择蛋类，树立蛋白质第一观念。 23、蛋白质缺乏，会出现低血压，也会出现高血压