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- 2017-08-18 发布于河南
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客房初级培训
酒店的性质、划分、规模:
酒店英语是Hotel。我国南方称之为酒店,北方称作宾馆、饭店。
酒店是一座为公众提供住宿和餐饮服务的公共建筑物。
酒店的类型划分:
商务型酒店:主要以从事商务活动的旅客为主,为商务活动服务的,它的位置要在城市或靠近商业中心区,客流量大,一般来说不随季节而变化。商务酒店要求设备齐全。
度假型酒店:它多兴建在海滨、温泉风景区附近。虽然远离城市,但交通仍很方便,经营的季节性强,主要是接待休假的客人为休假客服务的。
长住型酒店:为客人提供较长时间的食宿服务。它既不同于商务型酒店,也不同于度假型酒店。此类酒店客房多采取家庭式结构,以套房为主,房间大都可供一个家庭使用。
会议型酒店:
汽车型酒店:
机场酒店:
按酒店客房数量和规模划分:
小型酒店:客房在三百间以下。
中型酒店:客房在三百音至六百间。
大型酒店:客房数量在六百间以下。
什么叫客房?
——是酒店的基本设施和主体部分,是以(出租和劳务)。服务提供给宾客下榻之场所。
什么叫客房部?
——是酒店内负责管理客房事务的部门。
客房部主要日常工作是什么?
清洁卫生
服务输送
维修保养
安全保卫
节能降耗
员工入职宗旨:
不懂就问,不要擅作主张;
只要穿上佳泰宾馆的工衣,就是佳泰的员工,要时刻维护佳泰企业的声誉和利益;
不准拿宾馆和客人的一针一线;
客人永远是对的。
一般情况下应该按照下列次序打扫房
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