《商品学基础与实务》课程标准.docVIP

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連鎖加盟 ( Franchise ) 連鎖加盟的由來 連鎖加盟定義 加盟概念 加盟連鎖的特性 連鎖店的特徵 連鎖加盟好處跟限制 相對報酬---「三金」 連鎖系統的聯合物流策略 連鎖組織的特徵 連鎖加盟成功的十大要素 開展加盟階段 POS系統(銷售點情報管理系統應具備的基本功能) 連鎖店經營策略原則 連鎖店的四大連鎖 企業識別 KNOW-HOW是什麼? 台灣常見的連鎖店 其他 其他報導 資料來源 連鎖加盟的由來 ? 美國是全球加盟連鎖經營的發源地。二次大戰後,美國政府為輔導沒有一技之長、又沒有資金的退伍軍人就業,於是和企業界共同開創出授權加盟這種商業經營模式。由企業總部提供kow-how、商標使用權及經營指導,加盟主則付出技術報酬金,政府提供創業融資,以推動連鎖加盟快速蓬勃成長。 1960年美國連鎖加盟協會(簡稱IFA)成立,這也是連鎖加盟業的萌芽期。到了2001年,根據該協會調查,全美已有七十六萬家以上的連鎖店,業態無所不包,創造的產值達6246億美元,帶動的周邊商業產值更突破1兆美元,約占整體民間企業產值的一成。 美國連鎖加盟業如今已是零售服務業的主力,從業人口約千萬人,涵蓋周邊產業,總計員工人數約一千八百萬人,在民間就業人口的占比約14%。 連鎖業生態在改變,市場供需結構在重組,這都將展現出新的結構時風貌,而在多角化、大型化及連鎖化企業大展長才的世紀,隨著資訊科技與網路典範的發展,本世紀的企業則將充分融入網際網路,嶄新的策略性經營資源結合機會,如雨後春筍般地湧現,國際供產銷連鎖化,成為銳不可當的經營典範。為了積極服務加盟的會員,除提供會員團體加盟連鎖店的實務新知外,也會提供專文簡介,提供會員團體如何循序漸進加入連鎖的行列。 連鎖店是指眾多小規模的、分散的、經營同類商品和服務的同一品牌的零售店,在總部的組織領導下,採取共同的經營方針、一致的營銷行動,實行集中採購和分散銷售的有機結合,通過規範化經營實現規模經濟效益的聯合体。 初期是由一些應同屬性的商店因為價格競爭的因素而聯合組成的組織,其統一採購,降低成本,達到競爭的目的。 連鎖加盟定義 ● 國際加盟協會對「加盟」的定義:「總部與加盟店二者間持續的持續的契約關係,依據契約,總部必須提供一項特有的商業授權,加上人員培訓、組織架構、經營管理與商品供銷,而加盟店則必需支付相對之報酬。」簡而言之,這是一份兩造的契約,一方以「加盟」的方式投入另一方「連鎖」的經營。 ● 根據中華民國連鎖店發展協會(1991)定義,連鎖店家數需達7家或7家以上才符合。又依據我國經濟部1996年出版的連鎖店經營管理實務,則進一步依連鎖店所有權集中程度分為五種經營型態的連鎖體系: ● 事實上,「連鎖店」有許多不同類型,在台灣地區,對於各種類型連鎖店的定義,大多是模仿日本的模式,如果以概略來做分類,連鎖店可以分為四大類型: 1.直接連鎖 2.自願加盟 3.特許加盟 4.合作加盟 5.委任加盟 發起人 製造商、零售商、批發商及服務業 製造商或批發商 製造商、零售商、批發商及服務業 零售商 製造商、零售商、批發商及服務業 資金 總公司 加盟店 加盟店 加盟店 雙方 店面所有權 總公司 加盟店 加盟店 加盟店 總公司 經營權 非獨立 獨立 獨立 獨立 非獨立 店鋪經營者 總公司任命 獨立之店主 獨立之店 主 獨立之店主 獨立之店 主 加盟人事權 屬本部 屬加盟店 屬加盟店 屬加盟店 屬加盟店 利潤之歸屬 總公司 加盟店 部分繳交總公司 加盟店 部分繳交總公司 價格限制 總公司規定 自由 總公司規定或推薦 自由 總公司規定或推薦 商品供應來源 總公司 原則上由總公司進貨,部分自行進貨 由總公司統一進貨或推薦 原則上由總公司進貨,部分自行進貨 由總公司統一進貨或推薦 店面形象外觀 統一 可略改 統一 可略改 統一 決策權 總公司 加盟店為主,總公司意見僅供參考 總公司為主,加盟店為輔 加盟股東為主 總公司 加盟金支付 無 支付加盟權利金 支付加盟金和技術報酬 支付一定金額的費用 支付加盟權利金 Know-how /教育訓練 全套訓練 自由利用 全套訓練 無 全套訓練 指導 專門人員巡迴指導 自由利用 專業人員巡迴指導 無 專業人員巡迴指導 競爭手段」 不一定 價格競爭 差異化 價格競爭 差異化 促銷 總公司統一實施 自由加入 總公司統一實施 自由加入 總公司統一實施 總公司的控制力 完全控制 (最強) 對加盟店約束力弱(弱) 對加盟店約束力強(強) 總部為服務性質(最弱) 對加盟店約束力強(次強) 與總公司的關係 完全成一體 貨源來往之任意共同體 經營理念共同體 互助共同體 經營理念共同體 合作基礎 總部與分支機構之關係 契約 契約 服務為主

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