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褐壳蛋鸡理想饲养水平 目前养殖户饲养水平 入舍母鸡平均产蛋 产蛋量15.5~17.5公斤(18~74周)14.0~15.5公斤(18~68周) 标准蛋重58~61克(32周)63~65克(70周)体重1800~2100克 全程死淘率8%~15% 营养水平对免疫功能的影响 蛋白质能量:是合成免疫活性物质必需,缺乏会阻碍免疫器官的正常发育和免疫活性物质的正常代谢,影响免疫功能。 氨基酸:参与蛋白质代谢,影响免疫功能。 脂肪:影响免疫活性细胞的细胞膜脂肪酸组成,缺乏会影响免疫功能。 维生素和矿物质:调节机体代谢,维生素具有抗氧化功能,保护机体和免疫功能,微量元素通过抗氧化酶系的抗氧化功能调节免疫功能。 提高饲料营养水平,可增加机体的免疫功能,从而减少应激和发病死亡。这就是为什么使用兰州正大饲料,鸡的死亡率低的道理 * * 蛋鸡饲养中常用的数据; 目前饲养中存在的主要问题; 蛋鸡育成的重要性、管理要点、常见问题; 营养水平对免疫效果的影响; 产蛋鸡群饲养中常见的问题及解决办法(备); 交 流 内 容 鸡蛋的成分 蛋壳(12.3%):有机物4%、碳酸钙93%、碳酸镁1%、碳酸钙镁2%; 蛋清(55.8%):由多种蛋白质组成,主要为糖蛋白(87.4%),( 蛋白质:水分==1:8) 蛋黄(31.9%):蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、水; 水(63~73%) 鸡蛋的成分 47:51:2 40.1 水份 41:56:3 437 蛋+胱(mg) 38:59:3 237 蛋氨酸(mg) 45:52:3 7.08 粗蛋白(g) 99.9:0.1:0 6.1 脂肪(g) 81:19:0.0 372 能量(kj) 49:21:30 19.9 干物质(g) 32:57:11 60 重量(g) 蛋黄:蛋清:蛋壳 含量 入舍母鸡平均产蛋340枚 产蛋量19.5公斤(18~74周)21.5公斤(18~80周) 标中蛋重62克(32周)67克(70周) 70周体重2250克 全程死淘率5%~8% 0~6周龄 6~12周龄 12~18周龄 育成期 5~90%(25~~30天) 90%~96%~90%(180~200天) 90%~80%~淘汰(150~180天) 产蛋期 蛋鸡生命期 1日龄——5%产蛋率——90%——高峰——90%——80% 17周 4周 28~30周 25~30周 蛋鸡生产过程 成功 品种 疫病 管理 饲料 70% 5% 5% 15% 蛋鸡生产性能高低的主要影响因素 育成阶段管理粗放,导致开产时间推迟; 育成期均匀度差,达到高峰需要的时间长; 育成期饲料配比不科学,饲料浪费较多,育成鸡成本偏高; 免疫次数多,但免疫效果差; 开产鸡体重、体型结构不合理,开产后问题多(脱缸、蛋均匀度差、高峰期产蛋疲劳综合征发生较多); 目前蛋鸡饲养中存在的主要问题 6、 产蛋期饲料配比不合理,营养性拉稀严重,死淘率高,高峰期短,后期下降速度快,淘汰鸡被毛不全,体重较轻; 7、 部分客户对饮水的管理松懈,饮水量不足,水质差; 8、 对商品饲料的分辨力不强; 9、 疾病发生率高,不能对证治疗; 10、豆饼(粕)在蛋鸡料中使用的优、缺点(讨论); 目前蛋鸡饲养中存在的主要问题 骨骼发育 体重发育(营养物质的贮备) 体成熟 性成熟(卵巢、输卵管发育) 蛋鸡开产的条件 体重决定蛋重(体重每增加45克, 蛋重约增加0.5 克) 2.性成熟时体重不足,产蛋后无法补偿 3.骨骼发育与蛋重、蛋壳强度相关 4.鸡体重是高产稳产的关键 5.鸡群整齐度决定产蛋率达到高峰的时间 育成鸡培育的重要性 0~6周龄发育特点及目标 内脏器管迅速发育 免疫系统逐渐形成 羽毛生长旺盛 全程耗料约1.16公斤,增重435克 雏鸡的生理特点 体温调节机能不完善 生长速度快、代谢旺盛(42种微量元素) 羽毛生长快 胃的容积小,消化系统不健全,消化能力差 敏感性强抗应激能力差 免疫系统不完善,抗病力差 群居性差 雏鸡入舍后的要求 鸡背温度℃ 鸡背温度℃ 鸡背温度 雏鸡一到马上接触到水 育雏前两周,每天清洁饮水器 育雏前几天,水温25--30度 更换饮水器需过渡 饮水里加长效抗生素和等保健济 饮水 供给全价颗粒料 饮水3小时后给料 前3天用扁平喂料器 减少饲料的浪费 逐渐用料桶过度 料桶的摆放要方便雏鸡采食 每天的剩料必须抛弃 供料 怎样断喙 7-10天,从鼻孔下2毫米切去,上喙斜切,下喙直切 6-8周,直切,切去喙长的1/3 断喙要准确,烧灼要确实 断喙后,增加水料直到伤口愈合 断喙适宜,下喙较上喙稍长 没有专用的断喙设备或设备简陋----用电烙铁烫或先用剪刀剪然后用烙铁烫,甚至有的直接在烧红的铁板上烫。 断喙晚,断喙难,烧灼更难,断喙效果不好。 断喙不正确: ----留得太长
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