研究性学习实验研究报告.docVIP

班 级 编 号 （以上由学校填写） 研究性学习活动 课题名称 课题负责人 班 级 填报日期 湖南省怀化市铁路第一中学 研究性学习活动考查评分 年级 班级 姓名 学籍号 考查项目 考查要点 分 值 得 分 课题确定 选题能力 自主发现问题，形成课题；选题有价值，合理可行；题目表述规范准确。 5 分 开题报告 表述规范，目的明确，内容具体，方法科学，分工合理，计划可行。 10分 开题答辩 表述有条理，仪态大方，时间掌握合理，应答自如，组员配合默契。 5 分 活动实施 参与情况 参与积极，态度认真，善于合作与交流，圆满完成小组分配的任务。 15分 研究方法 研究方法科学恰当，活动方式多样，收集处理信息能力强。 10分 原始材料 材料真实，记录完整，整理有序。 10分 成果交流 研究报告 字数2000字以上。结构完整，重点突出，内容充实，条理清楚，可信度高，研究有深度，预期成果达成度高。 20分 成果展示 形式恰当，呈现方式多样。 5 分 结题答辩 语言表达流畅，时间掌握恰当，应答自如，组员配合默契，成果演示效果好，恰当运用现代信息技术手段。 10分 个人小结 收获体验 字数300字以上。总结参加学习和研究过程的情况、体验与感悟。 10分 评分人 签 名 总 分 《探究几种水果、蔬菜中的维生素C含量》实验设计方案书 怀化市铁路第一中学222班第7 课题组 一、简表? 课题名称 探究市场上集中常见几种水果、蔬菜维生素C含量的高低 起止时间 2013．12.1—2014.6.1 课题导师 欧丹 课题负责人 姓名 封小雯 性别 女 年 龄 16 课 题 组 全 体 研 究 成 员 姓名 性别 年龄 课 题 分 工 黄俊溶 女 16 开题讨论、做实验、总结报告 王媛媛 女 15 开题讨论、做实验、总结报告 彭志威 男 16 选购实验所需物品、撰写实验报告、总结报告 杨佳鑫 男 17 观察实验现象并记录、总结报告 谢金辰 ? 男 16 ?观察实验现象并记录、总结报告 ? 封小雯 ? 女 ? 16 ?做实验、写总结、总结报告 ? ? ? ? ? ? ? ? 二、实验设计方案（实验计划表） 试验者 封小雯、王媛媛、黄俊溶 指导老师 欧丹 实验时间 2013．12．1 实验地点 教室 实验对象 几种果蔬 实验研究的背景：在当今的社会里，由于社会的进步，人们再也不止是注意三餐问题，还注意到饮食的问题了。健康的身体是革命的基础，只有健康的身体才能工作好、学习好。人们每天都吃水果，因为水果中含有丰富的维生素C。它能预防牙龈萎缩、出血：健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、维生素C时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C 略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益。预防动脉硬化：可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。 但哪一种水果维生素C最多，含量多少却不清楚，所以，我们做了这个实验调查。 实验研究的意义：探究几种果蔬中维生素C含量。 实验目的：探究几种果蔬中维生素C的含量。 实验原理：通过加入水果汁、蒸馏水、淀粉溶液、硫酸溶液，按照加入碘液的多少，之后通过公式计算出各种水果或蔬菜中维生素C的含量。 计算公式：VitC含量（100mg）=100×4×水果加碘量/维生素C片加碘量 所需器材：水果、10mL量筒、5mL针筒、玻璃棒、硫酸溶液、pH试纸、蒸馏水、0.02mol/L的碘液、1%淀粉溶液、锥形瓶、小刀、烧杯、含维生素C药片。 实验步骤：?1.用小刀把水果切开。????2.把水果汁挤到烧杯里。????3.用针筒在烧杯中吸取2mL的果汁放在锥形瓶中。????4.用量筒量出25mL的蒸馏水倒在锥形瓶中。????5.用针筒吸取2mL淀粉溶液倒