雪杉耳应用营养罐工厂化有机栽培技术地研究.pdfVIP

雪杉耳应用营养罐工厂化有机栽培技术的研究 姚锡耀 福建省古田县雪杉耳珍稀食用菌研究所 摘要：雪杉耳营养罐有机栽培是我国食用菌工厂化生产的一个新品种新技术，本文详细讲述技术背景、 创新内容、生产工艺、市场前景；文中侧中介绍雪杉耳有机工厂化栽培6个技术环节。 关键词：雪杉耳．营养罐．栽培 Researchcultivation XueShantank ears Nutrition organic techniques factoryApplied NutritionTank Can of Cultivation Nutrition StudyOrganic TechnologyUsing ofXueShan forIndustrializedCultivation ，。 YaoXiYao GutianRareEdible Shan Institute Fujian Mushroom(XueEr)Research cans cuhivationisnew andnew ofindustri— XueShanEr technology clr．xueshaner)nutritionorganic variety technical of edible inChina．Thisdiscussesindetailits alized of fungus paper background，extent production ofsix linksin— onintroduction techniques，marketingprospects；focused technological renovation，manufacturing cultivationofXueShanEr dustrialized rI’．xueshaner) organic Words：XueShanEr Can，Cuhivation Key fr．xueshaner)，Nutrition 后定名为雪杉耳。产品为了达到有机食品的要求，采用营养罐栽培，其独特之处：一、无公害食用菌栽培装 置，采用透明塑料罐，下半部装置培养基接种培养菌丝体，上半部为供子实体生长发育的空间，设海棉过滤 层过滤空气。二、雪杉耳在这种培养罐空间内，有超净的空气和营养供应生长发育，从接种到采收，全流程不 打水、不喷药，完全处在洁净的环境中生长，达到有机食品的要求，成为我国银耳栽培技术上又一次新的突 破。 华保健食品》《全国食用菌信息》、《致富快报》等先后报道这一信息，引起同行业的关注。 1、技术背景 本所获得了雪杉耳稀有品种的菌种之后，只能算得上成功了--d,步。经过检测它与普通的银耳还是有