仓储与配送管理（第3版） 教学配套课件 李永生 等主编 第一章 仓储和仓储管理概述.pdfVIP

第一章 仓储和仓储管理概述 学习目的：了解仓储概念；掌握仓储的 地位、作用，仓储在物流中的地位；了 解仓储的功能；理解仓储管理的原则。 第一节 仓储和仓储业 仓储的概念  仓”也称为仓库（Warehouse ），为存放、保管、储 存物品的建筑物和场地的总称，可以为房屋建筑、 大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保 护物品的功能；  “储”表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保 护、管理、贮藏物品、交付使用的意思，也称为储 存（Storing ）。  “仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品 的行为。 二、仓储的功能  1.仓储是社会生产顺利进行的必要过程  2.调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定  3.劳动产品价值保存的作用 4.流通过程的衔接  5.市场信息的传感器  6.开展物流管理的重要环节  7.提供信用保证  8.现货交易的场所 三、仓储的种类 仓储经营主体  按仓储功能划分  1.企业自营仓储  1.储存仓储  2.营业仓储  2.物流中心仓储  3.公共仓储  3.配送仓储 4.战略储备仓储 4.运输转换仓储  5.保税仓储 仓储对象划分  仓储物的处理方式  1.保管式仓储  1.普通物品仓储  2.加工式仓储  2.特殊物品仓储  3.消费式仓储 第二节 仓储的任务  物资存储  交易中介  流通调控  流通加工  数量管理  配送  质量管理  配载 第三节 仓储管理  一、仓储管理的概念  仓储管理简单来说就是对仓库及仓库内的物质所进 行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源 提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调 过程。  具体来说，仓储管理包括仓储资源的获得、仓库管 理、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全 管理、劳动人事管理、财务管理等一系列管理工作。 二、仓储管理的任务  1.利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置  2. 以高效率为原则组织管理机构  3.不断满足社会需要为原则开展商务活动 4. 以高效率、低成本为原则组织仓储生产  5. 以优质服务、诚信建立企业形象  6.通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平  7.从技术到精神领域提高员工素质 三、仓储管理的基本原则 1.效率的原则 2.经济效益的原则 3.服务的原则 1.效率的原则 效率是指在一定劳动要素投入量时的产品 产出量。 较小的劳动要素投入和较高的产品产出量 才能实现高效率。 高效率就意味着劳动产出大，劳动要