2012现代礼仪教学大纲.docVIP

《现代礼仪》课程 教 学 大 纲 编写单位： 编写人： 课程负责人： 审核人： 人才教育中心 2012年1月 《现代礼仪》 一、课程性质 本课程是一门应该型的课程。 课程内容概述： 礼仪是一门人文应用科学。以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律作为自己的研究对象。同时，礼仪又是综合性的学科，与民俗、美学、传播学、伦理学、社会学、公共关系学紧密相连。在教学中，既要对学生进行社交礼仪理念的培养、懂得一定的社交礼仪理论，又要实际操练一般社交礼仪行为规范，既要让学生学习了解不同文化背景习俗知识，又要模拟实践社交礼仪活动。 （一）课程主要内容 第一部分：交际礼节 称呼 介绍 握手 交谈 名片 通信礼仪 馈赠礼仪 行的礼仪 探访礼仪 场所礼仪 第二部分：仪式礼节 第三部分：宴会的礼仪 第四部分：涉外礼仪 第一节 东西方文化差异与礼仪 第二节 涉外交往的基本原则 第三节 涉外交往的基本通则 第五部分： 民俗礼仪 民俗礼仪的内容与特征 世界主要国家的礼俗风情 国外主要节日习俗 （二）实训、实习内容 序号 实训项目名称 学时数 目的要求 1 接递名片的礼节 1 了解接递名片的注意事项 2 接打电话的礼节 1 了解接打电话的注意事项 3 分组演练对话 1 了解如何交谈 4 学习华尔兹舞步 2 了解舞会礼仪 5 中西餐礼仪规范 2 了解中西餐基本知识及规范操作 ………………………………………… 三、课程教学基本要求： 总的要求：通过本课程的学习，使学生基本掌握社交礼仪的本质、起源、功能、原则、表现形式，以及社交礼仪在人际交往中的重要意义；学会在日常生活及交往中以礼仪指导、约束自己的言行。 1．； 2．； 本课程适用于全校各专业学生。 五、课程总学时 本课程总学时为36学时（按18周计算），其中，讲授课26学时，实践教学10学时。 六、开课学期 根据各系教学计划，开课学期2。 七、先修课程 ^现代礼仪 八、本课程与其他课程的联系与分工 本课程为综合素质课程。 九、课程教学方法与教学形式建议 本课程是一门实践性很强的课程，要求教师运用多媒体教学手段在多媒体教室进行教学，对软件的使用进行现场操作讲解，以便使学生及时掌握所学的内容。可后配合上机练习，加深理论知识的掌握。 十、课程考核方式与成绩评定要求 本课程为考试课，采用闭卷笔试的方式考核；期末成绩占60%，平时占40%（实训成绩计入平时）。 十一、课程使用的教材名称和参考书目 《社交礼仪教程》、《商务礼仪》：金正昆 中国人民大学出版社，2005年1月第2版 《接待技巧训练》众行管理资讯研发中心编著 广东经济出版社，2003年1月第1版 《现代实用礼仪》麻美英 浙江大学出版社，《跟我学礼仪》李惠中 中国商业出版社 十二、教学内容及学时数具体分配 序号 教学内容（五号宋体） 讲授 实训 习题课、讨论课 学时 1 交谈礼仪 1 0 1 2 2 名片礼仪 1 1 0 2 3 电话礼仪 1 1 0 2 4 馈赠礼仪 1 0 1 2 5 行的礼仪 1 0 1 2 ………………………… 合 计 20 10 6 36 第三章 社交礼仪 一、教学目的和要求 通过本章的教学，要求学生掌握日常生活的实践中最基本的交际礼仪；掌握各种场合的礼仪知识。通过学习懂得如何自觉地规范自己的行为，能够在公共场合自然地正确的运用各种礼仪，从而提高自身的交际水平。 二、教学内容 社交礼仪的基本原则 日常行为礼仪 见面礼仪 公共场合礼仪 交谈礼仪 电话礼仪 第四章 仪式礼仪 一、教学目的和要求 通过本章的教学，要求学生掌握会议、宴会、舞会等基本礼节，了解各种会务活动的环节，能够在各种会务专题活动中巧妙运用礼仪知识，使这些活动获得圆满成功。 二、教学内容 1、会议礼仪 2、宴会礼仪 3、舞会礼仪 4、文艺晚会礼仪 第五章 宴会礼仪 学习西餐礼仪和中餐礼仪 宴会的座次排列 第六章 涉外礼仪 一、教学目的和要求 通过本章的教学，要求学生掌握涉外礼仪的基本准则及国际交往中常见的见面礼节，通过学习了解一些国家的礼仪习俗和礼节，丰富知识，从而提高对外交往的礼仪水平。 二、教学内容 1、礼宾次序及国旗悬挂 2、世界上主要国家的礼仪 第七章 民俗礼仪 一、教学目的和要求 通过本章的教学，使学生了解世界主要国家的礼俗风情。掌握并了解一些禁忌常识。通过本章学习使学生养成读书的习惯。 二、教学内容 1、民俗礼仪的内容与特征民俗礼仪的基本内容 2、世界主要国家的礼俗风情及节日 第1课 交谈礼仪 　 教学目的和要求： 通过本章的教学，要求学生掌握日常生活的实践中最基本的交际礼仪；掌握各种场合的礼仪知识。