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抗过氧化物因子 源自酿酒酵母 “面对未来” 概要 酵母作为一种生物活性成分使用 激活酵母的机理 压力应激 产自酵母压力应激技术的特殊因子 活酵母细胞衍生物 (LYCD) 抗过氧化物酵母萃取物 (PTYE) 性能对比 它们如何与化妆品相连? 为什么选择酵母? 早已将其用于解释人类基因的奥妙: 生命过程与人类细胞接近 与人类基因完全一致 是生物化学研究的主要部分 在科学研究过程中，容易控制 通过生物发酵过程，能够恢复生长 啤酒 面包 酵母生物工厂 酵母生物工厂 背景 George Sperti - 1939 专利 (US#2,239,345) 确认为一种能够增强细胞活力的有效方法 细胞增殖 (生长) 细胞呼吸 受损细胞产生促进因子增强细胞培养成另一种细胞 产品由抗紫外线压力应激酵母分离而成 (酿酒酵母) 活酵母细胞衍生物 (LYCD) 应用广泛 提高成纤维细胞的增生能力 增强胶原蛋白的合成 改善细胞呼吸作用 首先用于医药工业 用于化妆品工业 LYCD医药应用 在OTC抗庤疮膏中用作伤口愈合剂 提高伤口愈合速度 烫伤 外伤 LYCD化妆品应用 皮肤深层水合作用 改善皮肤外观 降低刺激性 淡化细纹 用于改善皮肤的清晰度。用后，皮肤更加晶莹剔透 热压蛋白 19世纪60年代早期 - Ritossa 加热果蝇虫 基因转录的改变 – 染色体肿胀 19世纪70年代中期 - Tissieres et al “热压蛋白” (Hsp) 细胞对压力的反应 细胞和压力的关系 细胞对压力的反应热压蛋白 热压蛋白 在大气环境，总共有5% - 10%的蛋白物质在不断地生长 根据分子量的不同分类 (Hsp 70 ATPase) 在应激压力的过程中，所有有机物质均生产热压蛋白 “改变遗传基因” 取代由于压力而丧失功能的细胞 分子伴侣 分子伴侣 调整蛋白的自我平衡作用 压力 – 最大程度地限制蛋白的攻击力，保证适当的包裹和传递 没有压力 – 保护新生蛋白不凝聚或破裂 嗯…!!! 我们能够控制酵母细胞生产出具不同功能的成分吗?? 养化压力 氧气 – 是朋友还是敌人? 老化的主要机理 作为细胞间传递信息的功能 E.coli – 利用H2O2 和O2- 激活活化剂产生化合物 酵母 利用相同机理 通过次致死剂量的H2O2 促进蛋白的合成 抗过养化物酵母萃取液 (PTYE) 新一代 LYCD 酵母细胞 (酿酒酵母) 受到过氧化物的损伤 能够获得一种活性更强的成分吗 ?? PTYE 与 LYCD 相同 产品规格 (pH, 氮) 呼吸单位 细胞呼吸 测试方法 Dr. Peter Pugliese 皮肤呼吸因子的活性 隔离老鼠的肝细胞悬浮液 将2.6 ml 蔗糖缓冲剂加入到0.4 ml的处理好的肝细胞悬浮液中 皮肤呼吸因子的活性 将其放入37oC 的 氧电极室中3分钟 基数 60-80ml 琥珀酸盐 用黄色弹性氧电极测试氧气的吸收量 25% 水溶液 呼吸单位 PTYE 与 LYCD? 不同 分子量分布 PGE2 合成的抑制作用 凝胶电泳(测量分子量分布) 染了银的SDS厚凝胶电泳 含5 mg/ml SDS 沸腾的缓冲剂 放入烧开的水中冲洗5分钟以确定完全溶解 银密度 对 分子量 Kendrick Laboratories, Madison,WI 凝胶电泳 分子量分布图 保护细胞 抑制PGE2的合成 与人类皮肤相类似 受到波长为1.5 MED紫外线的照射 添加量为0.7% w/w 副面对照 = 未受照射 正面对照 = 未经处理及未受照射 测试单位：MatTek Corporation, Ashland, MA 抑制PGE2的合成效果 PGE2的利用率 对于过氧化物损害的结论 活性得到进一步增强 !! 生产出额外的 ‘压力应激’型保护因子 促进细胞对氧气的吸收 生产出合乎化妆品需要的活性成分 酵母生化工厂 通过促进细胞对氧气的吸收，提高细胞的生存能力及工作效率 增强对紫外线及氧化损伤的抵抗能力 生产出含有特殊保护能力的修护蛋白 保护皮肤免受炎症的损害 用作为强化剂，帮助提高其它活性成分的功效 化妆品条例... 恢复被浪费的天然辐射的作用 - 让它保持 ‘健康’状态 用后，皮肤感觉清新、不紧绷 帮助皮肤保持轻松、健康的外表 帮助改善皮肤的保湿效果，为皮肤重新注入能量 LYCD 的机理 LYCD 的活性受到 KCN的限制 据说KCN对于控制细胞呼吸的酶有害 细胞色素C氧化酶缺乏症 科学推论建议：LYCD 能够 促进氰化物过敏酶的活性，因此它能够增强细胞的呼吸作用 生物分析 Warburg Test 通过新鲜动物组织评估利用氧气的数量 酵母繁殖力 评估酵母细胞新陈代谢的改善程度 氧气