精品范文2-氨基丁酸的酶拆分.pdfVIP

V01．31 第31卷第3期 武汉工程大学学报 No．3 2009年03月 J． WuhanInst．Tech． Mar． 2009 文章编号：1674—2869(2009)03—0026—04 2一氨基丁酸的酶拆分 奚 强，丁友友，林丫丫，李 俊 (武汉工程大学化工与制药学院，湖北省新型反应器与绿色化工重点实验室，湖北武汉430074) 摘 要：为了得到右旋的2一氨基丁酸，对2一氨基丁酸的拆分进行了研究．通过从猪肾中提取的氨基酰化酶选 择性地水解(R，S)一2一N一乙酰氨基丁酸，得到了(S)一2一氨基丁酸，旋光度一+21．58。(C=2，5mol／LHCI)，收 率为71．8％．试验结果表明最佳拆分条件为：底物浓度为0．1 6．8～