精品范文HPLC法测定曲克芦丁脑蛋白水解物中16种氨基酸的含量.pdfVIP

科 技 论 坛 HPLC 法测定曲克芦丁脑蛋白水解物中 16 种氨基酸的含量 王一博 曲范娜 张丽英* （黑龙江省食品药品检验检测所，黑龙江哈尔滨 150001） 摘 要： 目的：使用异硫氰酸苯酯（PITC）柱前衍生，建立HPLC 法梯度洗脱测定曲克芦丁脑蛋白水解物中 16 种氨基酸的含量。方法：采用 Venusil AA 氨基酸分析专用色谱柱（250mm ×4.6mm ，5μm）；流动相A：0.03mol ·L- 1 醋酸钠缓冲液（pH6.50）- 乙腈（355：14），流动相B：乙腈- 水 （80：20），流速为0.8mL·min- 1 ，梯度洗脱；检测波长为254nm 。结果：16 种氨基酸的分离度良好、线性关系良好、回收率（n=9）为97.03%～105.43%。结 论：本方法适合测定曲克芦丁脑蛋白水解物中16 种氨基酸的含量，方法准确。 关键词： HPLC ；PITC ；柱前衍生；曲克芦丁脑蛋白水解物；氨基酸 曲克芦丁脑蛋白水解物