不同秀珍菇栽培菌株比较.pdfVIP

ofAnhui 安徽农业科学，Journal ASh．Sei．2014，42(27)：9298，9331 责任编辑姜丽责任校对况玲玲 不同秀珍菇栽培菌株比较 唐丽娜，兰玉菲，王庆武，安秀荣8 (泰安市农业科学研究院，山东泰安27looo) 摘要 [目的]筛选适宜泰安地区栽培的秀珍菇(Pleurotus geesteranus)优良菌株。[方法]对9个不同来源的秀珍菇菌株的菌丝生长速 度、生物转化率和子实体彤态特征进行比较。[结果]秀珍菇9号菌丝生长速度较-陕，茵丝浓密，产量高，生物转化率分别为85．09％和 82．08％。[结论]秀珍菇9号是适宜泰安地区栽培的优质高产菌株。 关键词秀珍菇；子实体形态特征：生物转化率 中图分类号$646文献标识码A 文章编号0517—6611(2014)27—09298—01 ofNinePlPurotHs Strains ComparativeStudy geesteranus TANG of Li-na，LANYu—fei，WANG Qing-WU，AN】j【iu-rong‘(Tai’anAcademyAgricultural 271000) Sciences，Tai’au，Shandong select strainsofPleurotus suitablefor inTai’an Abstract[Objective]To superior geesteranus planting area，[Method]Mycelialgrowth rateofbiotransformationand rate，the characteristicsofninePleurotus strainswere fruitingbodymorphology geesteranus compared．[Result] Theresultsshowedthatt}le ofstrainPleurotus No．9isfastwith conversionrates mycelialgrowthspeed geesteranus highyield．thebiological were85．09％and Pleurotus No．9is and issuitableforeuhi— 82，08％respectively．{Conclusion1 strain．which geesteranushighqualityyield ratedjUTai’anarea． wordsPleurotus conversionrate Key geesteranus；Fruitingbodymorphology；Biological 秀珍菇(Pleurotus 39 geesteranus)隶属于担子菌门层菌纲伞am×4仙m，装好料后常压蒸气灭菌12h，待料温降至25 菌目侧耳科侧耳属…。该菇味道鲜美、营养丰富，深受消费 ℃以下时进行接种(接种菌龄和接种量一致)。 者青睐。为筛选出适宜泰安地区栽培的秀珍菇优良菌株，笔 1．3．2发菌培养。菌袋接种后放人培养室25℃避光培养， 者进行了9个秀珍菇栽培菌株的比较试验，以生物转化率和子 保持环境清洁和通风良好，并及时倒垛，发现杂菌污染的菌 实体形态