水能溶解一些物质教学设计.docVIP

1.水能溶解一些物质教学设计 教学目标： 科学概念 1．一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。 2．不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。 过程与方法 1．观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。 2．使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。 情感、态度、价值观 1．体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。 2．严格按规范利用溶解装置进行实验。 【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。 【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。 【教学准备】 分组材料：食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯3、筷子2、玻棒1、漏斗1、滤纸3、铁架台1。（沙在使用前淘干净。） 【教学过程】 （一）创设情境，导入新课。 1．教师带了两杯水，指名尝一尝，并说说尝到的味道。 2．学生到前面来品尝，说出其中一杯是糖水。 3．师：水怎么变甜了呢？（加糖）怎么没看到水中的糖呢？（让学生畅所欲言，学生可能说化了，也可能说溶解了，这时教师可告诉学生糖在水中化了，也就是糖在水中溶解了。）今天我们一起来研究溶解。 （设计意图：一些学生也许听说过“溶解”一词，但不清楚究竟什么是溶解。我开门见山，先出示课题，然后从“溶解”一词入手，调动了学生原有的生活经验，导入本课，让学生轻松进入学习状态，激发起学生想要探究、想要主动参与的欲望，为下一步学生们能以饱满的热情进行学习做好铺垫。） （二）动手操作，探索新知。 实验、观察、比较食盐、沙在水中的变化。 师：这是？生：白糖，盐…… 师:是盐，盐怎么样的呢? 生:白白的，细细的，一颗一颗的. 师：这又是什么呢？生：沙子。师：沙子怎么样的呢？生：黄黄的，也一颗颗的。 师：好的，接下来请看清实验步骤： 第一步：将盐和沙子分别放入盛水的烧杯中，仔细观察，盐发生了什么变化？沙发生了什么变化？ 第二步：用筷子轻轻搅拌，观察，盐和沙分别又发生了什么变化？同时什么也可能发生什么变化？生：水。师：对，水会发生什么变化呢？ 师：好的，我们要来比一比，看谁观察得最认真，肯定待会会表述的最详细，老师会把你描述的记在黑板上，看谁回答的能在黑板上记得最多，就师今天表现最棒的！你想不想成为最棒的？生：想。师：那你一定要仔细观察喔！ 好的，请小组长到旁边去领一盘材料。 学生实验 教师巡视 好多,每个小组长都完成的差不多了,把材料整理一下,全部放到盘子里面,然后由组长保管. 诶,到底谁观察的最仔细呢?检验的时候到了. 谁来说说看,搅拌之前，实验发生了什么变化呢？（生：沉，变小，分解） 师：搅拌之后呢？食盐又发生了什么变化？（生：没有了，消失了。） 师追问：那可不可以说食盐不存在了呢？（生：不能。） 师：那食盐到哪里去了？生：到水里去了。 师：你有什么证据吗？（生：水变咸了。） 师：你怎么知道的？（生：尝一尝就知道了，） 师：我们说实验室里不可以随便尝东西的，万一有毒呢，还有不卫生。 师：那水有没有什么变化呢？（生：有点变白，但还是清的，透明。） 师：那你们说食盐溶解吗？（生：溶解） 师追问：有没有不同意见，全部同意吗？（生：同意） 师：那好，根据食盐这一栏，你能说说溶解到底师怎样的一个过程呢？ 生：放入水中慢慢变小，变没有的就叫溶解。………… 师：是的，大家都回答得非常好，像食盐一样放入水中，变成极小的，肉眼看不见的微粒，我们说师溶解了。 师：对了，沙子还没有描述呢？刚才没有好好回答的小朋友，现在还有机会的喔！ 谁来说说，搅拌前，沙有什么变化呢？（生：杂质，细沙漂，粗沙沉） 师：那搅拌以后又有什么变化呢？（生：水变浑了，变黄了） 师：黄色怎么变来的？（生：细纱溶在里面了，就显黄色了） 师：这杯黄色的水，让它静静地一直放着，会有变化吗？（生：会，黄色会沉下去。） 师：真的会不会这样，诶，老师昨晚刚刚也做了这个实验，拿出来跟你们做的比较一下看，怎么样？浑浊的水变……（生:清了，透明了。）也就是黄黄的…… 师：那你觉得食盐溶解了吗？（生：不溶解） 师：那我们可不可以说：不溶解的物质放置一段时间后，不溶物能跟水分离，水在上面一层，不溶物在下面一层。（生：可以） 师：这种方法我们就说是沉淀法。 师：通过这个比较实验，要你判断是否溶解，你还学会了一种什么方法？（生：沉淀法） （设计意图：本课是溶解单元的起始课，主要是让学生初步感知溶解，运用观察和比较的方法对食盐和沙这两种物质在水中非常明显的现象进行描述。） (三)观察面粉在水中的溶解情况。 师：好的，接下来，一种重要的物质马上就要闪亮登场了，你们猜是什么物质？（生：面粉）诶，这都被你们知道了。 好的，给你一包面粉，一杯水，实验方法跟食盐放入水中一样，观察方法也一样。同时思考一个问题：面粉在水中的溶解过程更像食盐还是更像沙