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多媒体技术应用于生物化学实验教学的探索 李 赓 肖厚荣 (合肥学院生物与环境工程系，安徽合肥230022) 摘要：本文作者结合实际教学经验，针对生物化学的 化”的办学定位…重点发展的系部之一。生物化学是我系承 学科特点，从如何应用多媒体设备、与学生沟通互动等方面撂 担的省级精品课程。为配合课程建设，提升教学水平，生物 讨了如何将多媒体技术应用与生物化学实验教学中。 化学实验室建有多媒体设施。我们作为2007年到合肥学院 关键词：多媒体技术生物化学实验教学应用 参加工作的青年教师，三年内参与了生物技术专业和环境 工程等专业的生物化学实验的教学工作。在工作中有以下 合肥学院是一所立足安徽、面向全国招生的普通本科 心得。 院校。生物与环境工程系是我校本着“地方性、应用型、国际 生物化学是研究生命中的分子和化学反应的学科，也可 生机。 图形图像所包含的信息要远远超出了文字或口头言语的表 二、概念图教学法实例 述。所谓“一图胜千言”。 如“基因决定生物的性状”这一教学命题中，最少存在以 2．概念图能帮助学生了解知识的结构．增强对知识的理 下一些知识内容需要学生掌握：1．基因决定生物性状：2．按基 解能力．提升知识的记忆水平，从而避免学生产生“概念就是 因在染色体上的位置不同可分为等位基因和非等位基因；3． 死记硬背”的现象．有效降低学生的焦虑水平。 按基冈的显、隐性关系不同又分为显性基因和隐性基因；4．显 3．组织和建构概念图的过程使学生能有效地整合知识。 性基因控制显性性状。隐性基因控制隐性性状；5．显性性状和 使知识概念化、系统化。这其实是锻炼学生学会如何学习的能 隐性性状是一对相对性状；6．基因型决定表现型；7．基因型又 力。而这种能力的培养是传统的教学方法所不能比拟的。 分为纯合子和杂合子两种类型；8．杂合子的后代会发生性状 4．概念图教学法能培养学生散发性思维和创造性思维的 分离。等等。显然上述这个命题中的知识点很多，各个知识点 能力。学生通过概念联想，形成“头脑风暴”。使知识外延不断 上都有一个或多个概念。概念之间又都存在一定的关联性。如 得到扩展，从而极大地提升认知水平。 何能让学生更好地学习、理解和掌握这个教学命题呢?概念图 四、使用概念图教学法的注意事项 教学法给了我们一个很好的选择。 1．概念图教学法只是众多教学法中的一种，它不是万能 那么如何构建这一教学命题的概念图呢? 的，不能完全取代别的教学法。概念图教学法侧重研究概念与 第一步是教师要求学生通过课前预习找出概念，对这些 概念之间的区别与联系．是陈述性知识的一种表征方式。它对 概念进行学习和理解。并把不同的概念分别写在不同的小卡 于已学习过的知识进行归纳、整理，构建知识框架很有帮助。 片上(便于移动)。这一教学命题中要列出的概念主要有：基 特别是复习课中效果最佳。但对于生物学中的生理生化、解 因、性状、等位基因、非等位基因、显性基因、隐性基因、显性 剖、实验操作、探究过程等方面则效果不佳。 性状、隐性性状、相对性状、表现型、基因型、纯合子、杂合子， 2．对学生的概念图制作技巧应有严格的训练。概念图教 等等。 学法培养的是学生对概念的分析、比较、整理和归纳能力，最 第二步是根据纸片上概念间的关系确定各纸片摆放的位 终体现在学生对概念图的具体制作过程中。因而概念图的制 置。把主题概念(含义最广、最有包容性的概念)放在图的上层 作技巧离不开教师对学生长期的、严格的训练。 或中央．如本命题中的基因、性状就是主题概念，按概念的等