发酵法制备S_腺苷_L_甲硫氨酸的研究进展.pdfVIP

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2017-08-17 发布于湖北
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发酵法制备S_腺苷_L_甲硫氨酸的研究进展.pdf

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发酵法制备S_腺苷_L_甲硫氨酸的研究进展.pdf

* ，陈原肖冬光 ( ， 300457) 天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室天津 :S－－ L－ (SAM) ATP ，， 40 摘要腺苷甲硫氨酸是甲硫氨酸和相结合的代谢产物广泛存在于动植物和微生物体内参与，、、。SAM 、、多种生化反应临床上被广泛用于治疗肝病抑郁症关节炎等制备方法包括化学合成法微生物发酵法体外。 SAM 。酶促转化法以及全细胞催化法详细阐述了的微生物发酵制备方法的国内外研究现状 :S－－ L－，，关键词腺苷甲硫氨酸微生物发酵法研究进展 Research progress in S－adenosyl－ L－ methionine producing with fermentation * CHEN Yuan ，XIAO Dong－guang (Tianjin University of Science and Technology ，College of Biotechnology ，Key Laboratory of Industrial Microbiology ，Ministry of Education ，Tianjin 300457 ，China) Abstract :S－ adenosyl－ L－ methionine (SAM)was a metabolite that results from the combination of methionine and ATP. It widely existed in plants ，animals ，mic roorganisms and participates in more than 40 kinds ’biochemical reactions.It had remarkable curative effect on liver d isease，depression，arthritis and many other d iseases. The preparation methods of SAM included chemical synthesis ，mic robial fermentation，enzymatic synthesis in vitro and whole－cell catalytic method.It elaborated on the current status of mic robial fermentation at home and abroad. Key words :S－ adenosyl－ L－ methionine ;mic robial fermentation ;research prog ress 中图分类号:TS20 1.2 文献标识码:A 文章编号:1002－0306 (20 11)09－0435－04 S －腺苷－ L －甲硫氨酸(S － adenos