生物抗菌肽的作用机制与研究进展.pdfVIP

四 研 究 与综 述 生 物 抗 菌 肽 的 作 用 机 制 与 研 究 进 展 勒步尚，崔永康2 施进文。 (1．宁夏贺兰县街道办事处 750200，2．宁夏贺兰县金山自然保护区管理局 750200， 3．宁夏 同心县动物疾病预防控制 中心 751300) 抗菌肽是在诱导的条件下 ，动物免疫防御系统 菌都有杀伤作用。由于抗菌肽与抗菌蛋白不是均一 产生的对抗外源性病原体致病作用的防御性肽类活 的物质，结构和功能的差别使他们属于不同的家族， 性物质，是动物免疫防御系统的重要组成部分。抗菌 不同家族成员的作用方式和机制不完全相同是正常 肽具有抗细菌、真菌、病毒和原虫的作用 ，甚至对癌 的。结构的多样性决定了抗菌肽功能和作用方式的 细胞也具有杀伤作用。抗菌肽作为抗菌能力强、抗菌 多样性。已有的研究证明抗菌肽的杀菌作用主要包 谱广、种类多、可供选择范围广 、靶菌株不易产生抗 括 以下几点。 性突变的功能多肽，在诸多方面具有广阔的应用前 2．1对细胞膜 的作用 景。近年来，由于抗生素和传统兽药及饲料添加剂广 抗菌肽分子的氨基酸大多数带正电荷，同时，具 泛使用所导致的细菌抗药性和药物残留问题 ，已经 有两性电解质。通过正电荷与质膜磷脂分子上的负 日益严重地威胁着人们的健康，寻找新型的抗生素 电荷形成静电吸附而结合在脂质膜上 ，并能插入到 是解决该问题的有效途径。抗菌肽具有广泛的抗病 质膜中去扰乱质膜上蛋 白质和脂质原有的排列顺 原微生物作用，且具有不易产生耐药性的特点 ，是非 序，使得膜外正电荷增多，当超过阈值时，膜发生去 常理想的候选药物，有望成为抗生素的替代品。然 极化 ，致使细胞膜通透性增高，细菌不能保持正常渗 而 ，目前，抗菌肽的作用机制尚不完全了解，生产工 透压 ，进而导致死亡。如实验观察到抗菌肽ceeropin 艺方面尚不完善，还需对此进行更加深入的研究。 A结合到大肠杆菌膜上，形成病灶 ，病灶直径达9．6 1分类及特点 纳米，并形成直径达4．2纳米的孔洞，导致细胞 内容 抗菌肽，又叫抗微生物肽，是在诱导条件下由生 物外泄。 物免疫防卫系统产生的对抗外源性病原体致病作用 2．2对细胞壁的作用 的阳离子肽类活性物质 ，是生物先天免疫防卫系统 抗菌肽可抑制细菌细胞壁的合成，从而使细菌 的重要组成部分。抗菌肽是小分子多肽，来源广泛， 生长受阻，不能维持正常的细胞形态 ，并导致细胞壁 分子量较小，约3-6干道尔顿。1975年瑞典科学家从 穿孔，最后细胞死亡。 惜古比天蚕蛹中诱导分离得到杀菌肽，并将其命名 2．3对细菌DNA转录的影响 为cecropin。后来，人们逐渐从其他昆虫、鸟类、鱼类、 抗菌肽能通过干扰编码菌体细胞外膜蛋白的基 两栖动物、哺乳动物以及植物中发现并分离出内源 因转录，使其蛋白质含量减少，细胞的生长受到抑 性抗菌肽。 制。如抗菌肽BlfforinⅡ可直接穿过细菌膜，结合到 抗菌肽按其来源分为微生物抗菌肽、植物抗菌 DNA、RNA上，导致细菌快速直接死亡。 肽、昆虫抗菌肽 、两栖类抗菌肽，水生生物抗菌肽和 2．4作用模型 哺乳动物抗菌肽。根据抗菌肽的二级结构的不同可 最新的研究表明，其作用机理主要有4种模型： 分为4种，带有 螺旋结构的线性肽，具有环形结 ①桶板模型