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82、DB33 T 431-2003 茶叶产品质量安全监督抽查检验细则.pdf
77
ICS 65.020.01
B 00
案号：14142-2003 DB33
浙 江 省 地 方 标 准
DB33/T 431-2003
茶叶产品质量安全监督抽查
检验细则
Test regulation on quality safety supervision of tea products
2003-08-12 发布 2003-08-15 实施
浙江省质量技术监督局 发布
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DB33/T 431-2003
前 言
保证茶叶产品质量安全，规范茶叶产品质量安全监督抽查检验工作，特制定本检验细则，作
组织监督抽查的依据。
本标准所列的检验项目与法律、法规、规章有不一致时，应以法律、法规、规章的规定 准。
本标准由浙江省农产品质量安全监督检测协调会议办公室提出。
本标准起草单位：农业部茶叶质量监督检测测试中心 （浙江省茶叶研究院）。
本标准主要起草人：鲁成银、刘栩。
1
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DB33/T 431-2003
茶叶产品质量安全监督抽查检验细则
1 范围
本标准规定了茶叶产品的分类、检验项目、检验方法、抽样方法、判定 则及复检。
本标准适用于浙江省境内生产或销售茶叶产品的质量安全监督抽查。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成 本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的
修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB/T 8302 茶 取样
GB/T 8306 茶 总灰分的测定
GB/T 17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定方法
3 产品分类
茶叶产品分 八大类，具体见表1。
表1 产品分类
产品分类编号 产品分类
01 绿茶
02 红茶
03 乌龙茶
04 黄茶
05 白茶
06 黑茶
07 花茶
08 袋泡茶
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