四川省川菜产业发展规划（2015—2015）.docVIP

四川省川菜产业发展规划（2012—2015） （修改稿） 川菜产业是我省具有比较优势的产业。加快发展川菜产业，对于满足人民群众不断增长的餐饮消费需求，有效缓解就业压力，促进和带动农业、食品加工业和旅游业等相关产业发展，推动经济转型升级，增强区域综合竞争力，具有十分重要的作用。为科学引导川菜产业加快发展，根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》、《国务院关于加快发展服务业的若干意见》（国发〔2007〕7号）、《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》（国发〔2012〕39号）、《全国餐饮业发展规划纲要(2009-2013年)》（商商贸发[2008]520号）、《商务部关于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》（商服贸发〔2011〕438号）和《四川省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》、《四川省“十二五”服务业发展规划》（川办发[2011]87号）以及《中国共产党四川省第十次代表大会上的报告》、《中共四川省委四川省人民政府关于加快推进新型工业化新型城镇化互动发展的意见》（川委发〔2011〕15号）等文件精神，特编制《四川省川菜产业发展规划(2012-2015)》。 　　本规划所称川菜产业，主要指从事川菜加工制作、销售、服务，以餐饮业为核心的企业经济活动的集合，涉及生产、加工、销售、服务等领域。它与第一产业的种植业、养殖业和第二产业的食品加工业以