人参皂苷生物转化的研究进展.pdfVIP

第25卷第5期 沈阳药科大学学报 V01．25No．5 200 of Pharmaceutical 2008 8年5月 Journal University May Shenyang P．419 文章编号：1006—2858(2008)05--0419-04 人参皂苷生物转化的研究进展 张怡轩，陈晓莹，赵文倩 (沈阳药科大学生命科学与生物制药学院，辽宁沈阳110016) 摘要：目的综述人参皂苷在体内及体外的生物转化研究概况。方法查阅国内外相关文献，以其 中的26篇文献为依据对人参皂苷在体内的转化途径及产物加以介绍，也对体外转化中使用的酶 法和微生物法加以详细阐述。结果人参皂苷在体内被代谢成为多种稀有人参皂苷，它们是人参在 体内发挥药理活性作用的物质。体外生物转化人参皂苷的方法较多，并取得了许多有意义的成 果。结论为人参皂苷的代谢研究及稀有人参皂苷的体外生物转化制备提供了参考。 关键词：人参皂苷；生物转化；微生物；酶解法 中图分类号：Q93 文献标志码：A 人参(Panax ginsengC．A．Meyer)为五加科 人参属多年生草本植物，是传统名贵中药，在中 国、朝鲜、日本乃至亚洲国家被广泛用于滋补保健 和医疗。现代药理学研究发现，人参的主要活性 成分为人参皂苷，现已分离并确定结构的单体皂 GRh2等含量极少，为稀有人参皂苷(化学结构式 苷成分有50余种。人参皂苷是由糖和苷元相连 见图1)。最新药理学研究表明，有些稀有人参皂 而成的糖苷类化合物，属于三萜类皂苷，按其皂苷 苷对于细胞凋亡的保护【3】、逆转白血病细胞耐 元结构分为三种类型：一类是齐墩果烷型五环三 药【4】、通过调节蛋白激酶C的活性[5】及糖皮质激 萜皂苷，皂苷元为齐墩果酸；另两类是达玛烷型的 四环三萜皂苷，它们在人参皂苷中占大多数，是人 素样受体作用抑制肿瘤细胞的增殖[6]等都具有 参的主要活性成分之一。依据苷元的不同，可将 很好的疗效。因此。获得大量、高纯度的稀有人参 达玛烷型四环三萜皂苷分为原人参二醇系皂苷如 皂苷具有重要的科研意义和社会价值。 (；insenosides R1 R2 R3 Rbl ．．O-Glc．Glc ．H ．O．Glc-Glc ‰ ．0H ．oGk．Rha．OH Re ．OH ．QGlc2tRha．O-GIc Ikl ．0H ．O-Glc．．O-GIc Rht —OH ．O-Glc ．OH Rd ．O-GIc-GIc．．H．．O-Olc R F2 ．O-Olc ．H ．0．Glc Rh2 —O-GIc