日本百货店的发展史.docVIP

日本百货店的发展史 百货店作为现代城市文明的象征之一，在完善城市功能，营造良好商务环境，促进综合消费方面起着重要的作用。日本是亚洲现代意义上百货店的发祥地和成熟地。深入了解和分析日本百货店走过的历程和新的趋势，无疑对我国百货店持续健康发展具有借鉴意义。　　一、日本百货店的由来　　日本百货店起源可以追溯至1904年三越吴服店发表的“百货店宣言”。1914年，三越百货店正式在东京都内开张，标志着作为实体形态百货店的诞生。三越百货店坐落于一幢颇具文艺复兴风格的建筑内，配备了自动扶梯等当时最先进的现代化设备，并设置了“音乐堂”等文化和娱乐设施。　　三越吴服店转向现代意义上百货店的直接背景是，明治维新后随着工业化、城市化发展，城市人口增加，城市富裕阶层需求不断上升，商业设施供给却明显滞后；原有销售方式落后，店员与顾客席地而坐交易谈判的“座卖型”销售方式已经过时，从巴黎传入的可挑选商品的“陈列式”销售方式方兴未艾；当时众多吴服店由于主要顾主高级武士阶层的衰落而陷入经营困难。　　三越百货店当时主要向欧洲百货店特别是英国哈罗兹（Harrods）百货店学习经营经验，以此为基础结合日本传统文化和民众的消费习惯，逐渐形成了自己的经营特色。近一个世纪以来，日本百货店基本保持着这些经典百货店的核心元素： 　　重视店铺豪华风格。三越百货店最早的经营者从伦敦哈罗兹那里了解到店铺豪华是“为了给顾客以充实感”，归国后便开始着手创造走在时代前沿和亚洲领先的豪华型百货店。尽管“豪华”和“引领时尚”的概念因时代而异，但豪华店铺体现出时尚至今仍是日本百货店经营的必备元素。　　重视诚信和服务。三越百货店经营之初，就确立了“士魂商才”的经营理念，根据这一理念，要求员工以“十二分热忱接待顾客”。随着时间的推移，百货店重诚信的准则一直发挥着重要作用，日本百货店赢得顾客信赖度普遍高于其他零售店。　　重视文化事业。三越百货店发展初期就十分重视文化，将文化事业确立为新的事业内容。1909年三越利用店铺旁的空地举办了“儿童博览会”，受到了广泛的欢迎。接着三越又开展了“百货店为培育儿童做贡献”活动，对后来的日本儿童文化、家庭文化以及企业回报社会的方式等产生了极大的影响。同时，这一活动也促使百货店确立了以家庭单位为主要目标顾客群的定位。　　重视广告宣传。三越百货店在创业之初就在报纸等媒体上刊载“百货店宣言”，此后还积极引入了欧美百货店目录销售的方式，以积极的广告宣传扩大销售规模。　　重视激励员工。三越百货店管理层认为公司员工的需要如果得不到满足，那么他们在接待客人时就没有动力去提升服务质量。因此，三越百货店从创业开始即建立了在当时极为罕见的人事管理制度：员工持股制度；按能力定薪制度；净收益30%的奖金制度。这些制度一直沿用至今，日本百货店的员工普遍享受良好待遇，这也是日本百货店员工素质和服务质量较高的关键因素。|||　　二、日本百货店的发展　　（一）成长初期　1910-1920年这段时期，由于明治维新实行开国政策，工业化和自由贸易带来经济繁荣，城市化推进增加了城市人口，具有较强购买力的富裕阶层不断增加，推动了日本百货店快速成长，此外电车和铁路等交通工具快速发展以及建筑技术的进步也为日本百货店开辟了新的发展空间。　　在三越吴服店创办百货店之后，立足于大城市的吴服商大丸、白木屋、松坂屋、高岛屋等也纷纷开始了百货店事业。地方城市内的吴服店也相继演变发展成为地方百货店，如1916年在北海道开张的丸井今井百货店、鹿儿岛的山形屋、1925年冈山县的天满屋等。另外，在连接市区和郊区之间的私营铁路附近，由铁路运营商开出了百货店。1929年诞生了世界上首家“车站百货店”－－阪神特快电铁的阪神百货店，1934年作为东京横滨电铁（现在的东急）的百货店部成立了东横百货店，1936年大阪电气轨道（现在的近铁）成立了大轨百货店等。　　（二）发展抑制期　　1929年美国爆发了经济危机，远在大洋彼岸的日本也未能幸免，经济发展受到了巨大冲击。加上关东大地震等原因，日本经济陷入低迷。大城市的中小型零售业者将严峻的经营环境归咎于百货店的发展，结成商业行会团体，联合展开反对百货店运动，迫使百货店成立行业协会进行自我约束，同时日本政府出台了管制百货店的《百货店法（1937年）》，旨在制约百货店的扩张，确保中小零售业者利益。之后随着战争的爆发，日本百货店的发展抑制期一直持续到二战后才结束。　　（三）高速成长期　　二战以后，在美国占领军主导的新宪法体制下，《百货店法》被《禁止垄断法》所取代，百货店继续受到管制。进入20世纪50年代后，日本经济开始复苏，生产和消费开始回升，日本各大百货店一方面进一步扩充商店面积，另一方面将服务对象从战前的高收入阶层扩大到了一般平民。20世纪60年代是日本经济高速增长、国