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微生物生物技术在控制畜牧业 甲烷排放中的应用 马青山 余占桥 王 庆 韩 冰 张日俊 中国农业大学饲料生物技术实验室/动物营养学国家重点实验室，北京100094 摘要：畜牧生产中排放的甲烷是温室气体主要来源之一，在温室效应日益严重的今天，降低其排放显得尤为重要。本文概述了畜牧业甲烷排放 情况，分析了微生物生物技术在控制畜牧业甲烷排放中发挥的重要作用，并指出了今后的研究方向。 微生物；生物技术；畜牧业；甲烷 S961.6 A 0529-5130(2011)10-0087-03 2010-10-12 2011-07-11 作者简介：马青山(1984-)，男，博士研究生。 通讯作者：张日俊，教授，主要从事饲料生物技术方面的研 究，E-mail:zhangrj621@。 2 @@[1] 中华人民共和国气候变化初始国家信息通报[M].北京：中 国计划出版社，2004:15-20. @@[2] 贺永惠，王清华，李杰.降低反刍动物甲烷排放的研究进展 [J].黄牛杂志，2001，27(5)：47-50. @@[3] IntergovernmentPanelonClimateChange(IPCC).ClimateChange 2007:Thephysicalsciencebasis.WorkingGroup Ⅰcontributionto thefourthassessmentreportoftheintergovernmentalpanelonclimate change[M]. Cambridge: CambridgeUniversityPress,2007: 23-25. @@[4] 黄耀.中国的温室气体排放、减排措施与对策[J].第四纪 研究,2006，26(5)：722-738. @@[5] 武超.淡水环境中新型酯酶和甲烷氧化菌的筛选与鉴定 [D].北京：中国科学技术大学，2009. @@[6] HansonRS,HansonTE.Methanotrophicbacteria[J].American SocietyforMicrobiology,1996,60(2):439-471. @@[7] 罗明典.温室效应的生物技术[J].中国科技信息，2000 (17)：18-19. @@[8] 郭嫣秋，胡伟莲，刘建新.瘤胃甲烷菌及甲烷生成的调控 [J].微生物学报，2005，45(1):145-149. @@[9] LeadbetterJR,SchmidtTM,GraberJR,etal.Acetogenesisfrom H2plusCO2byspirochetesfromtermiteguts[J].Science,1999, 283(5402):686-689. @@[10] OuwerkerkDA,MaguireJ,KlieveAV.Hydrogenutilisingbacteria fromtheforestomachofeasterngrey(Macropusgiganteus)andred (Macropusrufus)kangaroos[J]. AnimalProductionScience, 2009,49(11):1043-1051. @@[11] MutsvangwaT,EdwardsIE,ToppsJH,etal.Theeffectofdietary inclusionofyeastculture(Yea-Sacc)onpatternsofrumenfermenta tion,foodintakeandgrowthofintensivelyfedbulls[J].Animal Production,1992,5