离子液体在生物催化反应中的应用进展.pdfVIP

第36卷第6期 浙江工业大学学报 V01．36No．6 OF UNIVERSITYOF Dec．2008 2008每12月 JOURNALZHEJIANG TECHN()I幻GY 离子液体在生物催化反应中的应用进展 王普。周丽敏，何军邀，祖蕾 (浙江工业大学生物制药研究所，浙江杭州310032) 摘要：作为一种新型反应介质，离子液体被誉为21世纪清洁绿色工业中最理想的反应介质之一，它 具有非挥发性、强极性和热稳定性好等特点．近年来，离子液体以其独特的优势成为生物催化反应 研究的热点，尤其是作为生物催化反应的溶剂和共溶剂更是备受关注．本文介绍了离子液体的组成 和性质，总结和讨论了离子液体对酶的活性、稳定性和选择性的影响，综述了离子液体在酶和微生 物细胞生物催化反应中的应用进展，同时指出了现阶段研究中存在的问题，并对未来发展方向作了 展望． 关键词：离子液体；绿色溶剂；生物催化；酶；微生物细胞 中图分类号：TQ033 文献标识码：A on inionic Advances biocatalysisliquids WANG Pu，ZHOULi—min，HE Lei Jun—yao，ZU (Instituteof of 310032，China) BiopharrnaeeuticalEngineering，ZheiiangUniversityTechnology，Hangzhou Abstract：Asnewreactionmedium，ionicareviewedasonekindofthemost liquids perfect solventsin of21 are and greenindustrycentury．Theynon-volatile，highlypolar thermally stable．Overthe havebeen attentionassolventorco- pastyears，ionicliquids gainedincreasing solventfor reactionswithsomeremarkableresultsbecauseofits performingbiocatalytic unique and ofionic wereintroducedinthis properties．Thecompositionspropertiesliquids paper．The and of inionic weresummarizedanddiscussed．The activity，stabilityselectivityenzyme liquids in andwholecellsinionic was progressbiocatalysisbyenzymes liquidsals