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大连顺祥食品有限公司 肉鸡食品加工项目 环境影响评价报告书 （简本） 辽宁省环境规划院有限公司 二零一四年五月 目 录 1 总则 1 1.1项目由来 1 1.2 编制依据 1 1.3评价目的 2 1.4评价工作原则 2 1.5评价重点 2 1.6评价工作等级 2 1.7评价范围与重点保护目标 3 1.8 评价因子 4 1.9 环境功能区划和评价标准 4 2区域环境概况 9 2.1自然环境概况 9 2.2社会环境概况 9 2.3周围环境概况 9 3拟建项目工程分析 12 3.1建设项目概况 12 3.2拟建项目工程分析 14 3.3 公用工程 20 3.4 工程污染因素分析 24 3.5 污染源强分析 24 3.6 污染物排放情况 27 4 污染防治措施评述 27 4.1 废气污染防治措施 27 4.2废水污染防治措施 28 4.3噪声污染防治措施 33 4.4固体废物污染防治措施 33 4.5绿化 34 5 产业政策和清洁生产分析 34 5.1 与产业政策相符性分析 34 5.2 清洁生产分析 34 6环境质量现状调查及评价 36 6.1大气环境质量现状监测与评价 36 6.2地表水环境现状监测与评价 37 6.3地下水环境现状监测与评价 39 6.4声环境现状监测及评价 39 7 环境影响预测评价 39 7.1大气环境影响预测及评价 39 7.2地表水环境影响分析 40 7.3地下水环境影响分析 41 7.4噪声环境影响预测 41 7.5固体废物影响分析 41 7.6施工期环境影响分析 42 8 环境风险评价 42 8.1环境风险评价的目的 42 8.2环境风险评价的重点 42 8.3风险识别 42 8.4环境风险评价的工作级别和评价范围 46 8.5源项分析 46 8.6风险事故后果计算与评价 47 8.7 风险计算及风险可接受水平 56 8.8风险管理 57 8.9风险应急组织 62 8.10 风险应急预案 62 8.11 环境风险投资情况 62 8.12 风险评价结论 63 9 总量控制分析 63 10 厂址选择合理性分析 64 10.1选址与区域环境功能区划相容性分析 64 10.2平面布置合理性分析 64 10.3选址环境可行性小结 64 11.公众参与 64 12 环境经济损益分析 65 13 环境监测与管理 65 14 结论与建议 65 14.1 项目概况 65 14.2 环境质量现状和主要环境保护目标 65 14.3 项目采取的主要污染防治措施 66 14.4 产业政策相符性分析 67 14.5 符合清洁生产的原则 67 14.6环境影响分析结果 67 14.7 总量控制 68 14.8 公众参与 68 14.9 风险评价的可接受性 69 14.10 总结论 69 1 总则 1.1项目由来 鸡肉是世界上增长速度最快、供应充足、物美价廉的优质肉类，其高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的“一高三低”营养特点，使其成为健康的肉类食品。目前，在欧美及日本等发达国家对高脂肪、高胆固醇含量的红肉消费加以节制，换之以高蛋白、低脂肪、低胆固醇含量的白肉(主要是鸡肉)，鸡肉成为最受欢迎的肉类食品。全球禽肉需求量一直呈现增长态势，2012年世界禽肉总产量达到8620万吨。随着中国经济的快速发展以及国外快餐业巨头大举进入国内市场，人民消费习惯发生了深刻改变，健康、安全、快捷的食品备受追捧。 尽管如此，目前我国人均鸡肉消费量仍然较低，2011年我国鸡肉的年人均消费达7.89千克，而世界人均消费10千克；具有相同消费习惯、经济较发达的中国台湾地区人均消费28千克；香港人均消费38千克；美国人均消费42千克。发达国家的肉鸡深加工程度为30%，世界肉鸡的平均深加工程度为20%，而我国肉鸡深加工程度较低，只有5.8%，大有发展潜力。据美国食品及农业政策研究所预计，到2015年中国的鸡肉人均消费量将达到10千克。随着中国经济的快速增长，人民生活水平将不断提高，鸡肉的消费潜能将进一步扩大。 根据充分的市场调研，大连顺祥食品有限公司拟在大连市瓦房店市太阳乡舒店村投资7235.9万元，新建年屠宰肉鸡2400万只的生产线两条。 为此，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》及有关文件的规定，在工程项目可研阶段，应对项目进行环境影响评价。大连顺祥食品有限公司于2014年2月委托辽宁省环境规划院有限公司承担“大连顺祥食品有限公司肉鸡食品加工项目”的环境评价工作。我公司接受委托后，对项目拟建地进行了现场踏勘、调查，收集了相关资料，经现状监测、工程分析、影响预测评价，并根据国家相关环保法规和标准编制了本环境影响报告书，报请审批。 1.2 编制依据 略 1.3评价目的 略 1.4评价工作原则 略