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2010 届高考化学名师宝典――有机化学知识点整理与推断专题 届高考化学名师
宝典―― ――有机化学知识点整理与推断专题
目录
一.有机重要的物理性质 二,重要的反应 三,各类烃的代表物的结构,特性 各类
烃的代表物的结构, 四,烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质 五,有机
物的鉴别 六,混合物的分离或提纯(除杂) 混合物的分离或提纯(除杂) 七,有机物的结
构 八,具有特定碳,氢比的常见有机物 具有特定碳, 九,重要的有机反应及类型 十,一
些典型有机反应的比较 十一, 十一,推断专题 十二其它变化 十三. 十三.化学有机计
算
一,重要的物理性质
① 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,所以常用
乙醇来溶解植物色素 或其中的药用成分,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有
机物和无机物均能溶解,增大接 触面积,提高反应速率.例如,在油脂的皂化反应中,加
入乙醇既能溶解 NaOH,又能溶解油脂, 让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加
快反应速率,提高反应限度. ,易溶于乙醇等有机溶剂,当温度高于 65℃时,能 ② 苯酚
:室温下,在水中的溶解度是 9.3g(属可溶) 与水混溶,冷却后分层,上层为苯酚的水溶
液,下层为水的苯酚溶液,振荡后形成乳浊液.苯酚易 溶于碱溶液和纯碱溶液,这是因为
生成了易溶性的钠盐. 同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸, 溶解 ③
乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶, 吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香
味. ④ 有的淀粉,蛋白质可溶于水形成胶体.蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶
解度减小,会析出 胶体 .. (即盐析,皂化反应中也有此操作) .但在稀轻金属盐(包括
铵盐)溶液中,蛋白质的溶解度反而增 大. ⑤ 线型和部分支链型高聚物可溶于某些有
机溶剂,而体型则难溶于有机溶剂. ⑥ 氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中
,如甘油,葡萄糖溶液等,形成绛蓝色溶液.
高中化学中各种颜色所包含的物质 中各种颜色所包含的物质】 补充性质【高中
化学中各种颜色所包含的物质】
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红色: Cu2O,品红溶液,酚酞在碱性溶液中,石蕊在酸性溶液中,液溴( 1. 红色:铜
,Cu2O,品红溶液,酚酞在碱性溶液中,石蕊在酸性溶液中,液溴(深棕 红),红磷(暗红),
苯酚被空气氧化,Fe2O3,(FeSCN)2+(血红) ),红磷(暗红),苯酚被空气氧化,Fe2O3,(Fe
SCN)2+(血红) 红磷 ),苯酚被空气氧化 ,(FeSCN 2.橙色:,溴水及溴的有机溶液(视浓
度,黄—橙) 橙色: 溴水及溴的有机溶液(视浓度, 3.黄色(1)淡黄色:硫单质,过氧化钠
,溴化银,TNT,实验制得的不纯硝基苯, 黄色( 淡黄色:硫单质,过氧化钠,溴化银,TNT,
实验制得的不纯硝基苯, ),久置 (2)黄色:碘化银,黄铁矿(FeS2),*磷酸银(Ag3PO4)工
业盐酸(含 Fe3+),久置 黄色:碘化银,黄铁矿(FeS2),*磷酸银(Ag3PO4)工业盐酸( Fe3
+), ), 的浓硝酸( NO2) 的浓硝酸(含 NO2) (3)棕黄:FeCl3 溶液,碘水(黄棕→褐色)
棕黄:FeCl3 溶液,碘水(黄棕→褐色) FeCl3,CuCl2(铜与氯气生成棕色烟), ),NO2 红
棕),溴蒸气( ),溴蒸气 4.棕色:固体 FeCl3,CuCl2(铜与氯气生成棕色烟),NO2 气(红
棕),溴蒸气(红 棕色: 棕) Br2) 5.褐色:碘酒,氢氧化铁(红褐色),刚制得的溴苯(溶有
Br2) 褐色:碘酒,氢氧化铁(红褐色),刚制得的溴苯( ),刚制得的溴苯 6.绿色: 绿色
:氯化铜溶液, 氯化铜溶液,碱式碳酸铜, 碱式碳酸铜,硫酸亚铁溶液或绿矾晶体(浅绿
),氯气或氯水(黄 硫酸亚铁溶液或绿矾晶体(浅绿),氯气或氯水( ),氯气或氯水 绿色
) 氟气(淡黄绿色) 绿色) ,氟气(淡黄绿色) 7.蓝色:胆矾,氢氧化铜沉淀(淡蓝),淀粉
遇碘,石蕊遇碱性溶液,硫酸铜溶液 蓝色:胆矾,氢氧化铜沉淀(淡蓝),淀粉遇碘,石蕊遇
碱性溶液, ),淀粉遇碘 8.紫色:高锰酸钾溶液(紫红),碘(紫黑),碘的四氯化碳溶液(紫
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