江苏省盐城市时杨中学2012-2013学年高二上学期生物《酵母细胞固定化》导学案 （人教版）.docVIP

《酵母细胞的固定化 【学习目标】 1.简述固定化酶、固定化细胞的应用、原理和意义。 2.说出制备固定化酶、固定化细胞的一般方法。 3、尝试用包埋法制备固定化酵母细胞，并利用固定化酵母细胞进行发酵。 【问题情境】 1、什么叫酵母细胞的活化？ 2、配制的海藻酸钠溶液具体作用是什么？ 3、在加热的过程中，为什么要用小火，或者间断加热？ 4、为何需将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温时再加入已活化的酵母细胞？ 5、为什么刚形成的凝胶珠要在CaCl2溶液中浸泡30min左右？ 6、如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色( )3.固定化细胞对酶的活性影响最小，根本原因是。 A．B．C．D．( )4.酶的固定方式不包括。 AB．C．( )5.使用固定化细胞的优点是。A.能催化大分子物质的水解 B．C． D．( )6．溶解海藻酸钠，最好采用下列哪种加热的方法 A．小火间断 B．小火持续C．大火间断 D．大火持续 ( )7．在制备固定化酵母细胞的实验中，CaCl2溶液的作用是 A．调节溶液pH B．进行离子交换 C．胶体聚沉 D．为酵母菌提供钙离子 【回标反馈】 备 注 第3页共4页  【巩固练习】 （　　）1.下列关于固定化酶中用到的反应柱的理解中。 正确的是 A、反应物和酶均可自由通过反应柱 B．反应物和酶均不能通过反应柱 C．反应物能通过，酶不能通过 D．反应物不能通过，酶能够通过 ( )2.如果反应物是大分子物质，采用那种方法催化受限制。 A．B．C．D．( )3、下列关于固定化酶技术说法中，正确的是 A．固定化酶技术就是固定反应物，让酶围绕反应物旋转的技术 B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 C．固定化酶中的酶无法重复利用D．固定化酶是将酶固定在一定空间的技术 ( )4.关于酵母细胞活化的说法，不正确的是 A．酵母细胞活化就是由无氧呼吸变成有氧呼吸 B、活化就是让处于休眠状态的细胞恢复生活状态 C．D．( )6．下列不是用于包埋法固定化细胞的载体是 A．琼脂糖 B．醋酸纤维素 C．聚丙烯酰胺 D聚乙烯树脂 ( )7．下列关于固定化细胞的叙述，正确的是 A．催化效率高，低耗能、低污染 B．对环境的条件非常敏感，容易失活 C．既能与反应物充分接触，又能与产物分离 D．成本低、操作简单，但反应效率可能很低 ( )8.对配制海藻酸钠溶液的叙述不准确的是。A．B.海藻酸钠的浓度涉及固定化细胞的质量 C．D．( )9.对配制海藻酸钠溶液的叙述不准确的是。A．B.海藻酸钠的浓度涉及固定化细胞的质量 C．D． ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌精诚凝聚 =^_^= 成就梦想 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌ ▃ ▄ ▅ ▆ ▇ █ █ ■ ▓点亮心灯 ~~~///(^v^)\\\~~~ 照亮人生 ▃ ▄ ▅ ▆ ▇ █ █ ■ ▓