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——新 词 语 餐馆名称：酒店、酒楼、饭馆 食客称呼：客官、客人、大爷 工作人员：掌柜、堂倌、伙计、跑堂的、厨师 服务用语：里边请、您往这儿请 相关词语：本家、店家、酒幌 旧词语消失 1.旧词所代表的人或事物已经不在了 酒幌 丫鬟、书童、童养媳、租界、太监、知青、 红卫兵、万元户、大哥大、（跳）皮筋、bp机 2.人们认识、观念的发展 大爷、掌柜、堂倌、伙计、跑堂的、小二 老妈子、长官、伙夫、老爷、车夫 新词语产生 1.随着新事物、新现象、新观念的出现而产生 先生、女士、服务员、服务生、领班、大堂经理、 盒饭、快餐、自助餐 经济特区、特别行政区、信用卡、安置房、立交桥、 航天飞机、气象能源、纳米技术、广告媒体、保险销售 民工、打工、鸟巢、水立方、液晶电视、光波炉； 亚健康、图书漂移、反恐、问责、网购、 春运、黄金周； 空气质量、和谐社会、丁克家庭； 新词语产生 2.旧词新用 访问、浏览、菜单、楼上楼下、杀手、漫游、 出台、变脸、接轨、票房、磨合、外援 3.来自方言 买单、炒鱿鱼、楼盘、按揭、搞定、 写字楼、看好、物业、运作、资深、 连锁店、传媒、共识、认同 靓丽、第一时间、忽悠、大腕儿 新词语产生 4.来自外语 粉丝、伊妹儿 可口可乐、巧克力、克隆、奥林匹克 足球、新西兰、啤酒、因特网、卡车、复印、 UFO、