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考点一 组成生物体的化学元素和化合物
常考点清单
(一)组成生物体的化学元素
1.常见种类:主要有20多种。
2.依据含量分
(1)大量元素:占生物体中重量万分之一以上,如N、S、P、K、Ca、Mg等。
(2)微量元素:是生物生活所必需的,但需要量很少。包括Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。[铁锰硼锌钼铜]
(3)半微量元素:Fe
3.依据作用分
(1)最基本元素:C
(2)基本元素:C、H、O、N
(3)主要元素:O、C、H、N、P、S [鲜重时O的含量最多]
4.重要作用
(1)组成化合物:糖类、脂质、蛋白质和核酸中共有的元素是C、H、O,除此之外,蛋白质和核酸中还含有的大量元素分别是N和N、P。
(2)影响生命活动:如微量元素B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。如果缺少B则花药和花丝萎缩,花粉发育不良。
(二)组成生物体的无机物
1.水的存在形式及生理作用
(1)结合水:与细胞内的其他物质相结合,约占细胞内全部水分的4.5%。结合水是细胞结构的重要组成成分。
(2)自由水:以游离形式存在,可以自由流动。自由水是细胞内的良好溶剂;参与生物体内的生物化学反应;运输营养物质和代谢废物;为细胞提供液体环境。
2.无机盐的存在形式及功能
(1)存在形式:主要以离子形式存在。
(2)生理功能:细胞内某些复杂的化合物的组成成分;维持生物体的生命活动;维持细胞的酸碱平衡。
(三)组成生物体的有机物
1、糖
(1)元素组成:C、H、O
(2)功能:葡萄糖是细胞的重要能源物质;核糖是核糖核酸的组成成分;脱氧核糖是脱氧核糖核酸的组成成分;纤维素的植物细胞壁的基本组成成分。
2、脂质
(1)元素组成:主要由C、H、O三种元素组成,很多还含有N和P。
(2)脂肪大量储存雨某些植物的种子、果实细胞和动物的脂肪细胞中。
磷脂是构成生物膜的重要成分。
固醇:主要包括胆固醇、维生素D和性激素。维持正常的新陈代谢和生殖过程。
3、蛋白质
(1)元素组成:主要由C、H、O、N四种元素组成,有的还含有P、S等元素。
(2)基本组成单位——氨基酸:至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
(3)蛋白质结构多样性的原因:组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同,以及肽链的空间结构千差万别。
(4)主要功能:构成细胞和生物体的重要物质,如人和动物的肌肉;催化作用,如酶;运输作用,如血红蛋白和载体蛋白;调节作用,如胰岛素和生长激素等;免疫作用,如抗体等。
4、核酸
(1)元素组成:由C、H、O、N、P等组成。
(2)基本组成单位:核苷酸
(3)功能:是生物的遗传物质,对生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成具有重要作用。
疑难点清单
(一)辨析组成生命物质的化学元素
1.占细胞险种最多的是“氧”元素,其含量占细胞的65%。
2.构成生命物质的最基本元素是“碳”元素。
3.微量元素在生物体中的含量虽然极少,但它也是生命活动必不可少的元素。
4.组成生物体的化学元素种类虽大体相同,但在不同的生物体那,各种元素的含量相差很大。
【典题1】下列有关组成生物体化学元素的叙述,正确是啊( )
A.微量元素在生物体内含量很少,所以人体不存在微量元素缺乏症
B.每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的
C.组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大元素
D.组成生物体的大量元素中,C是最基本的元素,在细胞鲜重中含量总是最多的
(二)正确理解水的形式和生理功能
1.细胞中自由水和结合水的存在状态
(1)自由水以游离形式存在,可流动,易蒸发。鲜种子曝晒及植物蒸腾作用散失的水分都主要是自由水。
(2)结合水与细胞内的亲水性物质(如蛋白质、淀粉和纤维素)结合在一起,是细胞结构的组成成分。
2.结合水与自由水的相互转变
3.水分含量与新陈代谢和生物抗性的关系
自由水/结合水比值的大小决定细胞或生物体的代谢强度,比值越大表明细胞(或是生物体)中自由水含量越多,代谢越强,反之代谢越弱。
但是生物的抗性与此相反,即二者比值越大,抗寒、抗旱、抗热性能越差;比值越小,抗寒、抗旱、抗热性能越强。
4.在生产实践中的应用
(1)种子贮存前,晒干是为了减少自由水含量,降低种子的代谢速率,以延长寿命。
(2)越冬作物减少灌溉,可提高作物对低温的抗性。
【典题2】核磁共振技术(MRI),可应用于临床疾病诊断,因为许多疾病会导致组织和器官内水分发生变化,这种变化恰好能在核磁共振图像中反映出来。下列有关叙述错误的是( )
A、构成人体的不同组织和器官含水量是不一样的
B、水在细胞中的存在形式及功能是不会改变的
C、组织发生病变,会影响组织内的化学变化
D、发生病变的气管,可新陈代谢速率往往会发生改变
(三)熟记部分无机盐离子的功能
I :是甲状腺激素的
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