江苏省邳州市第二中学高中化学选修五 2.4.2《氨基酸和蛋白质》课件.pptVIP

变式训练3　为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，可选用的方法是(　　) ①滴加浓硝酸　②滴加浓硫酸　③滴加酒精　④灼烧 A．都能选用 B．都不能选用 C．②③ D．①④ 解析：选D。因为蚕丝的主要成分是蛋白质，因而能与浓硝酸作用变黄，灼烧时会有烧焦羽毛的气味。人造丝主要成分是纤维素，在滴加浓硝酸时不会变黄，灼烧也没有烧焦羽毛的气味。在二者中加入浓硫酸，都会被氧化变黑，部分溶解；加入酒精都没有明显现象。 探究整合应用 有机物官能团与显色反应 【举例】　某有机物A的结构简式为 (1)A的分子式是________________。 (2)A在NaOH水溶液中加热，反应得到B和C，C是芳香化合物。B和C的结构简式是：B________________________________________________________________________， C______________，该反应属于________反应。 (3)某同学对A可能具有的化学性质进行了如下预测，其中错误的是________。 a．可以使高锰酸钾酸性溶液退色 b．在一定条件下可以和浓硝酸反应 c．在一定条件下可以和乙酸反应 d．遇FeCl3溶液可以发生显色反应 (4)该有机物A的同分异构体