提高制药工程专业生物化学教学水平的研究.pdfVIP

2014年第2期 化 学 教 育(http：／／㈣hxjy．org) 提高制药工程专业生物化学教学水平的研究。 刘 越周宜君” 孙洪波 王斌 (中央民族大学生命与环境科学学院北京100081) 摘要 生物化学是制药工程专业的一门主干课程。结合制药工程专业特点、新形势下社会的 需求，以及多年的生物化学教学经验，对制药工程专业的生物化学教学方法进行了探索实践和总 结，为进一步提高生物化学教学质量奠定基础。 关键词 生物化学 制药工程教学方法 制药工程专业是建筑在药学、生物技术、化学 1依据教学目标整合和优化教学内容 和工程学基础上的交叉学科。1998年，制药工程 制药工程专业的培养目标是学习并掌握药物的 专业正式列入教育部颁布的本科专业目录中[1]，国 结构与分析方法、药物的作用机理和药物制备的工 内的药学类、工学类和一些综合院校相继设置了制 艺等。药物的使用对象是生物体，药物分子必须进 药工程专业，而不同高校的制药工程专业的课程设 入机体内参与新陈代谢发挥作用。所以，理解生物 置除了按照教育部制定的制药工程的专业规范外， 体的组成和代谢转变规律是进行药物研制和开发的 还结合自身原有的专业基础，体现学校本身的特 基础。而生物化学正是用化学的原理和方法，从分 色。中央民族大学以原有的化学、生物科学、生物 子水平来研究生物体的化学组成及其在体内的代谢 技术专业为基础申报并获批了制药工程专业，并从 转变规律，从而阐明生命现象本质的一门科学。为 2003年开始招收制药工程专业本科学生。在课程此，根据教学时数，对生物化学的教学内容进行整 设置中，生物化学被列为专业必修课，但与生物科 合。笔者所在院校选用的教材是《生物化学简明教 学、生物技术专业中生物化学的专业必修课相比， 程》第4版[2]，全书共分为16个章节，在具体教 制药工程专业的生物化学课程不仅学时少，而且还 学过程中，我们将内容整合为四大模块共13章， 没有配套的必修生物化学实验课。生物化学是从 在54学时的教学时间中完成教学。在教学中向学 糖、核酸、蛋白质等大分子水平来探讨生命奥秘， 生明确提出所要掌握的知识，特别是与疾病和药物 内容庞杂深奥。如何在有限的教学时数中完成教学 相关的知识，使同学们体会到生物化学对于制药工 任务、提高生物化学教学质量是教学中必须解决的 程专业的重要性，从而激发学生学习生物化学的兴 问题。笔者在教学实践中，一方面根据教学目标整 趣，提高教学质量。表1为整合的教学内容及相应 合教学内容，另一方面以激发学生学习兴趣为目标 的教学目标。 尝试采用多种教学方法，教学收到了较好的效果， 本文对此进行了总结。 表1镧药工程专业的教学内容和教学目标 教学内容 教学目标及要求 四大模块 章节安排 掌握生物化学的概念，生物化学发展史的重大事件及代表性人物：如吴宪、Krebs、Summer、 绪论 绪论(2) Warburg、Watson和Crick等，理解生物化学未来的发展趋势。 项目 **通讯联系人，E-mail：queenzhou@263．net 万方数据 ·38· 化学教育(http：／／www．hxjy．org) 2014年第2期 教学内容 教学目标及要求 四大模块 章节安排