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2014年5月26日- 5月30日第15周.doc
2014年5月26日- 5月30日 第 15周
菜
谱
名
称 红烧大排
炒西芹 番茄炒蛋
三鲜汤
红烧明虾
蒲子肉片 鸡翅
茭白肉片 青椒牛柳
醋溜娃娃菜
名称 数量 名称 数量 名称 数量 名称 数量 名称?数量
菜量
大排（2两半）
1200块
大西芹（不带叶）
300斤
胡萝卜
20斤
豆腐干丝
20斤
肉丝
40斤
小葱
2斤
番茄
140斤
鸡蛋
240斤
贡丸
4箱
茭菜
200斤
肉皮
10斤
胡萝卜
20斤
黑木耳
4斤
明虾（中等大小）
8400尾
肉片
60斤
榨菜丝
20斤
小葱
1斤
蒲子
280斤 鸡翅
2400只
茭白
200斤
肉片
60斤
榨菜片
30斤
青椒
180斤
牛柳
120斤
娃娃菜
300斤
韭芽
20斤
肉皮
10斤
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