利用废蟹壳开发壳多糖工艺探索.pdfVIP

伞国畜禽水产养殖污染监测。j控制治理技术交流O[i,l会 利用废蟹壳开发壳多糖工艺探索 杨建设，张冬梅，麦志锋，黄迎凤，练新玉 (茂名学院环境J=程系，J“东，525000) 摘要：本文针对废弃蟹壳资源化利用问题，探索了利用废蟹壳资源在酸、碱浓度，浸泡时间等四个冈素， 各自三个等级梯度水平下对壳聚糖产率及性质的影响，进行了四冈素三水平正交实验。结果显示：在盐酸 纂霞勇瓤，黜嵩努嘉李巅螽黝磊梦囊筵静高笺秀￡鬣蘸襁礴5．65％以上的甲壳 间歇加热同流2h后制得的壳聚糖效果最佳，可达50％以上的脱乙酰度。 关键词：废蟹壳；壳聚糖； 开发I：艺 thechitin fromwastecrabshell explorationtechniques Yangjian·she，z_hangdong-mei，MaiZhi—feng，Huangying-feng，Lianxi-yu of (Environment