热带假丝酵母生长和产酸的研究.pdfVIP

热带假丝酵母生长与产酸的研究 李淑兰 体明友 王领民 刘树臣 (中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院，抚顺 113001) 摘要 本丈利用一株热带假丝醉母 (Candidatropicali的突变林PF-1在小型发醉雌上，砚侧了该菌的 生长规律，分析了溶解氧与菌体生长的相关性，浏定了其生长动力学拳数，考察了菌浓与比产竣速率 之间的关系及以不同玩烃为基质菌体生长情况。沈怪发酵属于典型的Gaden皿型发醉，在生长期该苗 的比生长速率伽)为0.16h,倍琳时间(9)为4.39h,蔺体生长得率 (Y./e)为0.42 ‘蔺体/g破 源，同时存在一定的墓质特开性;在发醉过租中比产故速率随其菌浓交化呈正相关，但在蔺浓相对低 的情况下发眯，其比产故边率要高于蔺体浓度高的比产映速率 。 关afll热带AA壮 正构bto生长丫酸 烷烃发醉制取长链二元酸是利用某些微生物双末端氧化的特殊功能，将正构烷烃转化为相 应碳数的二元酸产品。利用徽生物可以把多步化学合成的反应通过生物发酵一步来完成，同时 解决了用化学法难以解决的问题。烷烃发醉是一个极复杂的生化过程，产酸水平受到诸多因素 的制约，其中菌种的生长特