保健食品经营企业审查表(验收标准).docVIP

河北省保健食品经营企业审查表 （暂 行） 企业名称： 法定代表人/负责人： 经营地址： 经营面积： 联 系 人： 电话/传真： 环节 项目 审 查 内 容 分值 得分 备注 安 全 管 理 （25分） 组织机构 经营企业负责人为保健食品安全第一责任人，有保健食品安全管理机构，有专兼职保健食品安全管理人员，职责明确 5 制度 有健全的安全管理制度：岗位责任制度、监督档案管理制度、索证制度、退换货制度、保健食品安全知识培训考核制度、从业人员健康检查制度、从业人员健康档案管理制度、进货验收记录制度、保健食品安全档案管理制度、销售记录管理制度、假冒伪劣保健食品报告制度等 10 档案 建立保健食品法律法规文件档案、监督档案、从业人员健康档案、保健食品索证档案、进货查验记录档案、保健食品安全知识培训档案等 10 人员 从业人员持有有效的健康证明，保健食品安全知识培训合格证明材料 ※ 经 营 场 所 （15分） 选址 远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池25米以上，环境整洁 ※ 面积 与经营的保健食品品种、数量相适应的面积 ※ 建筑材料 地面以耐磨防滑、不渗水、易清洁材料铺设 5 墙壁采用浅色、无毒、不渗水、不易脱落材料覆涂 5 天花板用不易脱落、易清洁材料 5 布局 药店经营保健食品必须设定专柜或专区 ※ 卫生间不能设置于经营场所内 ※ 保健食品 采购储存 （20分） 采购 索取保健食品批件复印件、保健食品生产企业生产许可证复印件、保健食品供货单位营业执照、经营许可证复印件 ※ 环节 项目 审 查 内 容 分值 得分 备注 保健食品 采购储存 （20分） 采购 索取检验合格证或产品质量检验报告 ※ 有专兼职保健食品进货验收员 ※ 有进货查验记录，栏目包括产品名称、规格、数量、进货时间、供货商、联系电话、生产日期或批号、保质期、保存条件、验收情况、验收人签名；有出库记录 5 贮存 有符合经营规模的库房 5 保健食品存放设专门区域，不得与有毒有害物品同库存放 10 设 施 （40分） 三 防 设 施 经营场所和库房应配备纱门、纱窗或者门帘 5 木门下端装有金属防鼠板 5 下水道出口处有金属隔栅 5 贮 存 设 施 经营特殊储存条件的保健食品时需有满足特殊条件储存设施 ※ 库房设隔离地面的平台和层架 5 库房设有机械通风设施 5 更 衣 设 施 设从业人员更衣设施 ※ 有洗手消毒设施 5 卫生间 设 施 厕所为冲水式，有洗手设施 5 环节 项目 审 查 内 容 分值 得分 备注 废弃物 设 施 场所设置密闭的废弃物盛放容器 5 合 计 100分 得分： 标化分： 审查结论： 被审查企业法定代表人（签字）： 审查人（签字）： 被审查企业（盖章）： 审查时间： 年 月 日 年 月 日 注：1. ※是关键监督项目，如果有一项不符合要求，则评为不合格。 2.10分、5分是按风险大小及对人体健康危害程度大小而定的，如果不符合要求，该项不得分。 3.可以有合理缺项，但需标化。标化分＝所得的分数除以该单位应得的最高分数×100。 4.得分或有合理缺项所得标化分≥80分，审查结论评为合格。