食物中毒流行病学调查及处理.ppt

食物中毒流行病学调查及处理 主要内容 开展食物中毒流行病学调查与处理的依据 开展食物中毒流行病学调查与处理的理论范畴 开展食物中毒流行病学调查与处理的技术路径 开展食物中毒流行病学调查与处理的依据 《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、国务院《突发公共卫生事件应急条例》、卫生部《食物中毒事故处理办法》、卫生部《食品卫生监督程序》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》GB14938-94等等。 开展食物中毒流行病学调查与处理的依据 《中华人民共和国食品安全法》经２００９年２月２８日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，2009年6月1日起施行 《中华人民共和国食品安全法实施条例》经2009年7月8日国务院第73次常务会议通过，二○○九年七月二十日公布施行。 《突发公共卫生事件应急条例》经2003年5月7日国务院第7次常务会议通过，二○○三年五月九日公布施行。 …… 　　　　　 开展食物中毒流行病学调查与处理的依据 《中华人民共和国食品安全法》 第七章　食品安全事故处置，(食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故) 第七十四条　发生食品安全事故，县级以上疾病预防控制机构应当协助卫生行政部门和有关部门对事故现场进行卫生处理，并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查。 事故处置职责