家畜环境卫生学 第一章.pptVIP

第一章 环境与家畜的关系 1. 家畜环境 对家畜生存具有直接或间接影响的所有外界因素的总和。 包括空气、水、土壤、饲料和其它生物在内的生活和生产条件。 2. 家畜环境因素分类 (1) 自然环境 非生物环境：理化因素，如气温、气湿、气流、 气压、太阳辐射等。 生物环境：有益微生物、有害微生物、寄生虫、 昆虫、野生动物、牧草等。 (2) 人为环境： 牧场、畜舍、畜栏、畜舍建筑物与设备等。 3. 环境因素具有两重性 从环境因素作用结果来看，环境因素对家畜具有两方面的作用： （1） 有利的方面：环境是家畜生存的必要条件。 a. 家畜不断地与外界环境进行着物质和能量的交换。 如家畜吸入O2，排出CO2； 从环境中得到营养物质。 b. 家畜不断接受外界环境的刺激，增强体质、提高生 产力。 如适度的温度变化能促进产蛋鸡的抗寒和耐热能 力，提高产蛋率。 （2）有害的方面： 在有害因素的刺激下，当生理调节机能与有害因素的刺激保持平衡，机体产生保护反应而不出现病理状态；当机体反应能力低下或外界刺激的性质、数量和强度超过机体的适应能力时，机体呈现病理状态。 如 适度太阳照射：消毒空气，提高机体抵抗力，