96年4月11日.doc

96年4月日 香格里拉遠東國際大飯店 上海綠波廊名人宴─特色 一場揭露上海菜百年風華的盛會即將展開，香格里拉遠東國際大飯店邀請曾接待過五十餘批元首級貴賓的上海『綠波廊』前來，進行廚藝交流，推出『上海綠波廊名人宴』，將綠波廊，推薦給國人品賞，訂位專線：(02) 海派上海菜及「雨加雪」菜式 率團前來的上海『綠波廊』。 綠波廊以柯林頓家宴套餐精美五首碟油爆河蝦、五香扎蹄、上海燻魚、鹹菜毛豆、酸鎮白菜蟹粉燕窩干燒明蝦蟹小籠椒鹽葫蘆酥松子魚香菇菜心桂花拉糕精美水果每NT$2,500元。 美前總統柯林頓於1998年6月30日享用此一套餐，在座者還包括夫人希拉蕊、愛女雀兒喜、丈母娘大人及其它賓客；綠波廊在接待這批貴客之前，還接受了一次大陣仗的匿名檢測，話說有一天，綠波廊突然湧進三十幾名彪形大漢，分坐三桌，要求在半小時之內點餐、上菜及分桌結帳。訓練有素的綠波廊順利完成任務，後來才知道這些人原來是美國總統身邊的安全人員，先來進行實地勘查。 柯林頓夫婦在餐後，分別寫下“With thanks for a wonderful meal感謝這頓美妙的餐點”和“Thank you for your gracious hospitality 感謝你們親切的款待”。 『柯林頓家宴套餐油爆河蝦五香扎蹄上海燻魚鹹菜毛豆酸鎮白菜干燒明蝦蟹小籠椒鹽葫蘆酥桂花拉糕伊莉莎白國宴套餐精美五首碟油爆河蝦、五香扎蹄、上海燻魚、鹹菜毛豆、酸鎮白菜蟹粉燕窩雙味大明蝦蟹小籠鮑扒參蟹烙貝眉毛酥菊花魚三色時蔬桂花拉糕精美水果每NT$2,500元。 1986年10月15日，英國女王伊莉莎白到綠波廊享用國宴，餐畢，她極為少見的脫下手套與服務人員一一握手、合影留念，並說：「中國點心與英國大餐不相上下！」 『伊莉莎白國宴套餐蟹小籠鮑扒參蟹烙貝眉毛酥菊花魚桂花拉糕 上述價格皆需外加一成服務費；香格遠東國際大飯店的地址是：台北市敦化南路二段201號，中文網址：.tw。 新聞聯絡人：胡愛偉/ 行銷公關部副理 0955-170-425 電話：(02)2378-8888#5041 傳真：(02)2376-3151 Email：may.hu@