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选址案例分析之邯郸美食林【摘要】：美食林作为邯郸市具有代表性的大型超市，它的成功很大一方面归于选址的成美食林利用商圈进行超市选址分析，使其决策更加科学化、直观化，同时还提高了决策效率，降低决策风险度。商店位置的选择,是商店经营战略成败的关键因素。选址就是选顾 客，选址错了会导致客源不足，也就是能接受某一超市的产品、价格、服务、环境的潜在顾客数量不够多，导致超市销售量很低，营业额不足以实现盈亏平衡，甚至持续亏损。一、企业简介河北美食林成立于 1992 年，经过十七年的发展，目前集团下属有超市、便利店、 餐饮住宿、物流配送、食品加工、广告传播、房地产等 26 家企业，共计 230 个 网点， 主要有美食林购物广场、千鑫购物广场、 美食林商场、 新宇购物广场、新豪超市、新秀超市、春天百货购物广场、新喜超市、新园超市； 山东高唐美食林怡园购物广场等十几家大型超市；200 家“时刻”连锁便利店； 春满园餐饮超市、 六合香锅城等餐饮企业； 圣安娜食品有限公司等 4 家加工企业； 及“每日快递”书报刊发行有限公司等。创业期（ 创业期（1992 年－1996 年）美食林建成开业，营业面积和经营规模在全市排第一位和经营规模在全市排第一位， 1992 年 12 月 31 日美食林建成开业，营业面积和经营规模在全市排第一位，取得了良好的社会效益和经济效益， 想吃不必东西走， 美食林中样样有。 深入民心，家喻户晓，一举奠定了市场领先地位。1994 年以后， 邯郸食品市场竞争加剧。美食林于 1995 年投资 700 多万元完成二期扩建。成长期（ 成长期（1996 年－2002 年）邯郸市几家大型商场和超市相继建成开业，面对市场格局的新变化，美食林 1999 年，邯郸市几家大型商场和超市相继建成开业，面对市场格局的新变化，美食林制定了新的发展战略。从选址、建设到成功开业，仅用 7 个月时间就建成了制定了新的发展战略。从选址、建设到成功开业，店、千百家购物广场等五个新企业，开创了邯郸市商业企业从建设到开业时间短，网点 千百家购物广场等五个新企业，开创了邯郸市商业企业从建设到开业时间短， 多的先河， 多的先河，标志着美食林从食品商场向超市业和食品加工业进军， 标志着美食林从食品商场向超市业和食品加工业进军，管理方式也由传统的 柜台式转向信息化管理过度。 柜台式转向信息化管理过度。发展期（ 发展期（2002 年－2008 年）美食林集团公司建设的“1123”项目， 平方米， 2002 年，美食林集团公司建设的“1123”项目，总建设规模达 50000 平方米，美食林 滏东购物广场、滏春购物广场、千百家购物广场（扩建）、千鹤超市和物流配送中心， 滏东购物广场、滏春购物广场、千百家购物广场（扩建）、千鹤超市和物流配送中心， ）、千鹤超市和物流配送中心 年底、 初成功开业。 四店一中心、八个项目，分别于 2002 年底、2003 年初成功开业。引进发展了圣安娜 四店一中心 八个项目， 奶糕店、 石家庄春满园餐饮超市和享有世界三大御厨之称的杨贯一大师创制的香港阿一 奶糕店、 鲍鱼等全国叫得响的行业品牌， 安排社会就业人员 2000 余名,深受市民认可，企业发展 余名,深受市民认可， 鲍鱼等全国叫得响的行业品牌， 又有了一个新的飞跃。 又有了一个新的飞跃。腾飞期（ ——至今 至今） 腾飞期（2008 年——至今）经过一个时期的积累和谋划后， 经过一个时期的积累和谋划后，2009 年，美食林集团投资 20 亿元轰轰烈烈地筹建了 商贸、服务、 大项目，并涉足百货经营。投资规模之大，数额之巨， 商贸、服务、工农业 13 大项目，并涉足百货经营。投资规模之大，数额之巨，这在美 食林１７年的发展中是史无前例的。继邯郸城区的新豪超市、新宇购物广场开业后， 食林１７年的发展中是史无前例的。继邯郸城区的新豪超市、新宇购物广场开业后，成 １７年的发展中是史无前例的 安春天百货、邯郸春天百货、涉县春天百货、武安春天百货、新园购物广场、 安春天百货、邯郸春天百货、涉县春天百货、武安春天百货、新园购物广场、新喜超市 春天百货 等相继落成迎宾！ 余个。 等相继落成迎宾！13 个项目建成后可为社会提供就业岗位 10000 余个。二、美食林的选址原则2.1目标市场原则。美食林连锁超市的目标市场是高、中档次的工薪收入的阶层，地址大多 都选择在商业中心、居民聚集区和工薪阶层工作区域。 2.2容易接近原则。美食林连锁选择在交通便利的商业区、经济区、文化区附近，并有规模相当的停车场和临近公交站点，方便顾客来往。所以美食林按所在地人们行进、停留的规 律进行选址分析，选择在顾客容易接近的地段和位置。 2.3具有可见度原则。商业的可见度是指美食林选址位置的明显程度，比如说选址的位置 无论