海星保健食品一海星精对小鼠抗疲劳作用探究.pdfVIP

海星保健食品一海星精对小鼠抗疲劳作用研究 王长云顾谦群周鹏 青岛海洋大学‘青岛26600勒 赵晓燕 刘晓呜 王静凤 攮耍对多棘海盘车生殖麒(海虽黄)制戚的保健食品海照精的抗疲劳作用进行了研究．结果表明，海 星精能显著延长小鼠负重游泳时甸，延长小鼠爬扦时间，减少疲劳小鼠血清尿素氮产生·使袁劳小鼠血乳 酸快速消除等．离此．海虽精具有显著的抗瘫劳作用． 关键词海星·多棘悔盘车·保健食品抗疲劳 近二十年，国内外研究者从各种海星体内提取出十几类化合物，如皂甙、甾醇、萜类、 多糖等。其具有的抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、降血脂等活性显示了广阔的药用前景[王唯 d 玮，1986；Bameeta1．，1988IMinaleet“．，19863。海星黄营养价值丰富，并含多种生理 活性物质，但以海星作为食品加工原料。国内外报道尚少。以海星黄作原料研制保健食品 的报道更少[侩均望，1991，徐均望，等，19953。目前，纯天然海洋生物保健食品日益受到人 们的青睐。开发利甩海星资源，研制天然海洋保健食品，具有广阔前景。 我国沿海居