北师大版生物七下第8章《人体的营养》ppt练习课件.pptVIP

第8章习题评讲 1、人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是( ) A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 2、能促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育的是( ) A.维生素A B.维生素B1 C. 维生素C D.维生素D 3、多吃蔬菜和水果有助于预防( ) A.夜盲症 B.坏血病 C. 脚气病 D.骨质疏松症 4、正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物( ) A.含蛋白质和钙、磷多的 B.甜食 C.含脂肪成分多的 D.谷类 5、以下结构中不是小肠与消化食物功能相适应的是( ) A.小肠有5—6米长 B.小肠内壁有许多环形皱襞 C.小肠纯毛内部有丰富的毛细血管 D.皱襞上有很多小肠绒毛 6、下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关( ) A.小肠内表面有环形皱襞 B.小肠长约5—6米 C.小肠内有多种消化酶 D.小肠内表面有小肠绒毛 7、对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液的是( ) A. 唾液 B.胃液 C. 胆汁 D.胰液 8、人体所需的能量大部分来自于食物中的( ) 糖类 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质 9、儿童缺钙会出现( ) ???A．骨痛? B．佝偻病? C．骨质疏松症? D．地方性甲状腺肿 10、在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液可能是( ) A.胰液、肠液、胆汁 B.唾液、胃液、肠液 C.胃液和胆汁 D.胰液和肠液 11、某人因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下哪类食物使他尽快恢复( ) A.炒鸡蛋 B.烧牛肉 C.花生米 D.面包 12、和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为( ) A.维生素A可以由其他物质代替 B.植物性食物也会有维生素A C.新鲜水果中也含有维生素A D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A 13、用吲哚酚试剂检测某营养液，其液体发生褪色反应的是( ) A．蛋白质 B.葡萄糖 C.维生素C D.脂肪 14、时常发生“腿肚子抽筋”，可能是血液中缺乏( ) A.铁 B.钙 C.碘 D.锌 15、只有吸收功能而没有消化功能的结构是( ) A.食管 B.胃 C.小肠 D.大肠 16、胃的主要功能是( ) A.消化食物 B.暂存食物 C.运送食物 D.吸收食物 17、老年人患骨质疏松，是骨中缺少（? ）。 A.蛋白质?????? B.铁???? C.维生素C?????D.钙 18、不含消化酶的消化液是(　　)。 A、胰液　B、肠液　C、胆汁　D、唾液 19、细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为(　　)　 　A、淀粉分解成葡萄糖　　 　B、淀粉分解成麦芽糖 　C、蛋白质分解成氨基酸 　 　D、脂肪分解成脂肪酸和甘油 20、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是( ) A.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 B.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖 C.葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸 D.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 21、、即不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是( ) A.蛋白质 B.水 C. 糖类 D.维生素 22、不经过消化就能被吸收的物质( ) A．水 B．脂肪 C．蛋白质 D．淀粉 23、下列做法中，未注意食品安全的是( ) ??? A．生产绿色食品　　　　 B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 ?? C．吃发芽的马铃薯　　　 D．买肉时看肉是否是检疫合格的 24、下列检测食物中的营养成分及其对应的检