台湾鳗鳅池塘健康养殖技术.pdfVIP

台湾鳗鳅属于鳅科，体长可达 19厘米 ，比普通 的鳗鳅大3倍左右，近年来，市场逐渐走俏，台湾鳗 鳅养殖正在兴起 。笔者于2013年参加了浙江省绍兴 市柯桥区中天水产研究所在绍兴富盛镇开展的台湾鳗 鳅4O亩土池养殖，经过5个多月饲养，总结出一套 “高产 、优质、高效、环保 ”的池塘健康养殖技术， 现将养殖技术介绍如下，旨在为台湾鳗鳅池塘健康养 殖提供参考。 侧的池底稍倾斜，比降约在 1／250。从堤脚线向池中 一 、 场址选择 央有渐深的坡度，进水口向排水 口呈一深水线，排水 台湾鳗鳅的场址要考虑水源、水质、土质、交通 口处为鱼池的最深点，如此便于排水和捕捞池鱼。进 等因素。地势要背风向阳、空气流通，最好在河流、 出水 口用网布包住过滤水。池塘周围及上面应用网围 湖泊、水库的附近，水源充足、无污染、无渗漏，避 起来，防止蛇、鸟、鼠、蛙等天敌进入。池塘进水 口 免工业污水、生活污水等排放。同时池塘给排水应方 要求高出水面约25厘米。因台湾鳗鳅有潜泥、逃逸 便，最好建成排灌自流，以节省电费。土质以中性或 等习性，池塘四周必须高出水面30厘米以上，用聚 者微酸性的黏质土壤为宜，保水性能要好，透气性适 乙烯等网片沿池塘四周围拦，网片下端埋入土中至少 中，同时堤坝结实、能抗洪涝，更能防逃逸。另外要 15厘米 ，网布上端高出水面约20厘米 ，也可用砖 没有对台湾鳗鳅有毒的污染物质 ，还要考虑地理位 块、水泥板、硬塑料板建成。 置，交通运输便利，通讯顺畅。 三、放养准备 二、池塘建造 鳗鳅苗种放养前，尽可能排干塘水，通过冻结或 采用机械作业挖土 ，池塘长宽 比为2．5：1左 曝晒以杀菌除敌害，同时清除杂草杂物及过多淤泥。 右，东西向长、南北向短，以增加太阳的光照。土池 放养前一周，堵塞漏洞，及时检查进水管及排水管是 深80～150厘米，池底淤泥 15~20厘米 ，池的面积 否畅通，并包上网布，灌水 10厘米，利用药物杀灭 4～5亩。池底挖掘平坦一些，进水一侧要向排水一 池中野杂鱼和其他敌害生物和病 原细菌。最好用 2．2万元、饲料成本 1．95万元、租金O．5万元、水电 2．由以上试验结果得出结论：一是高密度、高投 费0．73万元 、鱼药0．02万元、其他开支0．60万元， 入、低产出，一般养殖户不能接受，推广难度大；二 纯利润4．4万元。 是产品规格小，遇到市场有较大波动年度，隐藏着高 3、4对照池塘 由于密度较大，出塘时泥鳅个体 风险；三是由于饲料的大量投入造成对水体环境的高 不大 ，出售时 以24元／千克 的价格 出塘 ，总利润 污染并且还隐藏病害暴发的潜在威胁，成活率低。低 13．52万元，其 中苗种费用7万元、饲料成本2．96万 密度养殖低投入、高产出，成活率高，整个养殖过程 元、租金0．5万元、水电费0．92万元、鱼药0．27万元、 中基本无疾病暴发，是真正的生态健康养殖，低密度 其他开支0．6万元，纯利润 1．27万元。 养殖模式有着很好的养殖效益。 表 1 试验池塘的放养和收获情况 3．泥鳅具有打洞钻泥的习性，因此，泥鳅防逃设 苗种放养 鱼种收获 施建设很重要，排水口防逃设施也要建设好，最好使 试验 放养密 规格 放养时起捕时平均规 总产 池塘 度 (千 (尾／千 间(月 成活率 总产值 用直径20厘米的PVC塑管扎孔做成，有利于防逃和调 ． 间(月．格 (尾 ／ (千 (％) (万元) 克 ／亩) 克