国外生产性景观理论研究与应用情况.pdfVIP

囡 澎江雇 千学 第56~2015年第3期 文献著录格式：石晗，张玺玲 ，张建国，等 ．国外生产性景观理论研究与应用情况 [J]．浙江农业科学，2015，56(3)：352—355 361 ， DOI： 10．16178／j．issn．0528-9017 国外生产性景观理论研究与应用情况 石 晗 ，张玺玲 ，张建国一 ，庞 赞 (浙江农林大学 a风景园林与建筑学院 旅游与健康学院，b农业与食品科学院，浙江 J临安 311300) 摘 要 ：生产性景观是扩充城市绿地系统生态服务功能的一种 园林类型，在利用城市绿地改善城市环境 的 同时，为城市居 民提供新鲜优质 的生活产 品。国外关于生产性景观 的正式研究相对 比较成熟，理论与实践相对 较多，而且充分认识到生产性景观 的生产和生态功能，以及环境恢复等一系列功能，不 同国家、不 同城市的生 产性景观实践也证明了生产性景观理论的可操作性。国外生产性景观的发展历史、定义、理论框架和实践研究， 可 以为我 国城市同林绿化事业 的完善和提升提供参考 。 关键词 ：牛产性景观 ；田园城市；可持续生产性城市景观 ；农业城市主义 中图分类号：TU986 文献标志码 ：A 文章编号：0528—9017(2015)03-0352—04 生产性景观是一种 自古已有 的景观 ，它来源于 香 、莴苣等植物 。古希腊早期的宫廷园林也有管理 人的生产生活劳动，包含对 自然的生产改造和对 自 很好的菜园和橄榄树 、无花果树 、苹果树 、梨树 、 然资源的再加工 。城市生产性景观是在利用城市绿 石榴等果树 。这些 园林应用 的史实，可 以视作 地改善城市环境的同时 ，为城市居 民提供新鲜优质 生产性景观的起源 。 的生活 产品 ，如稻米 、蔬菜 、花卉 、瓜 果 、药 材 中世纪的欧洲 ，具有生产功能的实用园林是十 等，是扩充城市绿地系统生态服务功能的一种园林 分流行 的造园手法 ，如当时的修道院庭院就是由实 类型 。随着生活水平 的不断提 高，城市居 民对 用的蔬菜 园、药草 园和装饰性庭 院共 同构成 。 城市园林绿地系统提出了更高的要求 ，希冀城市园 19世纪末20世纪初 ，英国社会改革家霍华德出版 林能够在满足景观营造 、生态保护和休闲游憩等功 了 《明 日：一条通往真正改革的和平道路》，提 出 能的同时，提供农业田园风光游赏、农事活动体验 了田园城市的城市建设和社会改革理论，倡议建立 和新鲜 、绿色和安全食物生产等功能，以满足其 日 一 种兼具城市和 乡村优点 的 田园城市 。1919年 益增长的 “返璞归真” “回归 自然”等心理需求 ， 德国颁布了 《市民农园法》，成为世界上最早制定 因此 ，生产性景观的重要性逐步得到重视 。研究国 市民农园法律的国家 。市 民农 园运作模式是地 外生产性景观的理论探索和实践应用，对我国城市 方政府提供小块公有土地或向农 民租地 ，用于出租 园林绿化事业 的完善和提升具有重要意义。 给没有土地的市 民种植花草、蔬菜 、果树 ，供市民 体验农业耕作、田园生活及接近大 自然的乐趣。该 l 起源与发展 法律的颁布 ，使得在工业化和城市化高度发展背景 生产性 景观在西方 的应用经历 了从兴盛到弱 下，政府借助市 民农园实施城市美化绿化工程 ，通 化 ，再到兴盛的历程 。西方园林是从一些实用性的 过发展农业旅游为居民提供 自然生态空间，